لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
مهدی کدیور
احمد ارزانی
مقاله ژورنالی
ارزیابی روابط بین آزمون های ظرفیت نگهداری حلال و محتوای ساختارهای دوم و آمینواسیدهای آرد چاودم (۳)
نویسندگان:
مهسا چاووشی
،
محمدرضا سبزعلیان
،
مهدی کدیور
،
احمد ارزانی
سال انتشار 1399
محل انتشار:
فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 3، دوره 7
تعداد صفحات:
24
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ارزیابی پارامترهای آلوئوگرافی و پروتئین های گلوتن چاودم با استفاده از روش ظرفیت نگهداری حلال (2)
نویسندگان:
مهسا چاووشی
،
احمد ارزانی
،
مهدی کدیور
،
محمدرضا سبزعلیان
سال انتشار 1398
محل انتشار:
فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 2، دوره 7
تعداد صفحات:
25
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ارزیابی کاربرد روش ظرفیت نگهداری حلال در تعیین ویژگی های آرد و کیفیت نانوایی چاودم (1)
نویسندگان:
مهسا چاووشی
،
مهدی کدیور
،
احمد ارزانی
،
محمدرضا سبزعلیان
سال انتشار 1398
محل انتشار:
فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 1، دوره 7
تعداد صفحات:
33
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
ارزیابی ویژگی های عملکردی پلیمرهای آرد دوازده رقم چاودم (تریتیکاله)، چاودار، گندم و گندم دوروم با استفاده از آزمون ظرفیت نگهداری حلال
نویسندگان:
مهسا چاووشی
،
مهدی کدیور
،
احمد ارزانی
،
محمدرضا سبزعلیان
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر ارزیابی ویژگی های عملکردی پلیمرهای آرد با استفاده از آزمون ظرفیت نگهداری حلال
نویسندگان:
مهسا چاووشی
،
مهدی کدیور
،
احمد ارزانی
،
محمدرضا سبزعلیان
سال انتشار 1397
محل انتشار:
ششمین کنفرانس بین المللی پژوهش های کاربردی در علوم کشاورزی
تعداد صفحات:
25
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت