لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
مهدی حدادی نژاد
مهدی نصیری محلاتی
ابراهیم واشقانی فراهانی
مهدی کاشانی نژاد
ناصر صداقت
سید عباس شجاع الساداتی
مقاله ژورنالی
بهینه سازی فرمولاسیون تولید اولئوژل برپایه روغن کنجد و تاثیر آن بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و کیفی سس مایونز
نویسندگان:
shaghayegh safipour
،
Maryam Gharachorloo
،
Shima Yousefi
سال انتشار 1402
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 144، دوره 20
تعداد صفحات:
17
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی برخی خواص فیزیکی، مکانیکی و ضد میکروبی فیلمهای دولایه پکتین-موم کارنوبا به همراه نانوتیتان
نویسندگان:
،
،
،
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 80، دوره 15
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
کاربرد ارگانوژل حاوی روغن هسته انگور و کارنوبا در تولید مافین
نویسندگان:
فاطمه حنیفی واحد
،
مانیا صالحی فر
،
علیرضا رحمن
سال انتشار 1401
محل انتشار:
مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 3، دوره 14
تعداد صفحات:
23
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تولید مافین با چربی کاهش یافته با استفاده از ارگانوژل بر پایه موم کارنوبا
نویسندگان:
فاطمه حنیفی واحد
،
مانیا صالحی فر
،
علیرضا رحمن
سال انتشار 1401
محل انتشار:
فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 2، دوره 11
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر پوشش های خوراکی لیپیدی بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و میکروبی کشمش
نویسندگان:
اعظم ایوبی
،
ناصر صداقت
،
مهدی کاشانی نژاد
،
محبت محبی
،
مهدی نصیری محلاتی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 5، دوره 11
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر پوششهای خوراکی لیپیدی و دمای نگهداری بر کیفیت خرما
نویسندگان:
اعظم ایوبی
،
حامد کاظمی
،
اعظم اعرابی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 2، دوره 10
تعداد صفحات:
18
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تاثیر موم کارنوبا بر برخی صفات موروفوفیزیولوژیکی نهال پرتقال تامسون ناول در شرایط تنش سرمایی شدید
نویسندگان:
سپیده تقی زاده
،
حسین صادقی
،
مهدی حدادی نژاد
سال انتشار 1397
محل انتشار:
چهارمین کنفرانس بین المللی یافته های نوین در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی امکان افزایش زمان ماندگاری کشمش شیز با استفاده از پوشش خوراکی موم کارنوبا و اسانس آویشن
نویسندگان:
اعظم ایوبی
،
ناصر صداقت
،
مهدی کاشانی نژاد
،
محبت محبی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
اولین همایش ملی میان وعده های غذایی
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تاثیر پوشش خوراکی لیپیدی بر ویژگیهای حرارتی و مکانیکی کشمش
نویسندگان:
اعظم اپویی
،
ناصر صداقت
،
مهدی کاشانی نژاد
،
محبت محبی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی پارامترهای موثر در تولید ریزذرات لیپیدی حاوی پتاسیم کلراید به منظور آزاد سازی در محیط برون تنی
نویسندگان:
حسین شکی
،
ابراهیم واشقانی فراهانی
،
، سید عباس شجاع الساداتی
سال انتشار 1387
محل انتشار:
دوازدهمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت