ارزیابی زیستی اقتصادی پرورش جوجههای گوشتی بر اساس نسبتهای مختلف جنسیتی

زمینه مطالعاتی: پرورش جوجه های گوشتی به تفکیک جنسیت یا به نسبت های مختلف جنسیتی موضوعی است که در تحقیقات مختلف، نتایج متفاوتی دربرداشته است. هدف: این تحقیق به منظور مقایسه شاخص های زیستی اقتصادی پرورش نسبت های مختلف جنسیتی جوجه های گوشتی از روز یازدهم پرورش انجام گردید. روش کار: آزمایش با استفاده از ۱۸۰ قطعه جوجه گوشتی سویه راس ۳۰۸ در ۵ گروه مختلف نسبت جنسی (گروه ۱: ۲۵ درصد نر و ۷۵ درصد ماده؛ گروه ۲: ۵۰ درصد نر و ۵۰ درصد ماده؛ گروه ۳: ۷۵ درصد نر و ۲۵ درصد ماده؛ گروه ۴: ۱۰۰ درصد ماده و گروه ۵: ۱۰۰ درصد نر) با ۳ تکرار و ۱۲ جوجه در هر تکرار در قالب طرح کاملا تصادفی انجام گردید. نتایج: بر اساس نتایج، خوراک مصرفی فقط در دوره رشد (۱۱ تا ۲۴ روزگی) بین گروه های مختلف جنسیتی تفاوت معنی­داری داشت (۰۵/۰P<) و گروه های ۱ و ۳ بیشترین مقدار مصرف را نشان دادند. در دوره رشد و کل دوره (۱۱ تا ۴۲ روزگی)، گروه حاوی نر خالص، بیشترین افزایش وزن روزانه و بهترین ضریب تبدیل غذایی را داشت (۰۵/۰P<). از میان پارامترهای لاشه، فقط بازده لاشه تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار گرفت و گروه ۳ بیشترین بازده لاشه (۰۶/۷۳%) را دارا بود (۰۵/۰P<). شاخص اروپایی جوجه های گوشتی در گروه های ۵ و ۳ بیشترین مقدار را نسبت به گروه های دیگر نشان داد  (۰۵/۰P<). سود محاسبه شده در ۹ حالت ارزیابی اقتصادی (سه روش تعیین قیمت شامل میانگین قیمت سال ۱۳۹۴، میانگین قیمت بدترین و بهترین دوره پرورش دو سال ۱۳۹۳ و ۱۳۹۴) و ۳ روش فروش (فروش مرغ زنده، مرغ کشتار شده و به تفکیک قطعات لاشه) با کاهش درصد جوجه های نر در گروه های مورد مطالعه روند نزولی داشت (۰۵/۰P<) و کاهش تا ۵۰ درصد نر، تفاوت معنی داری را نشان نداد. نتیجه گیری نهایی: با توجه به نتایج حاصل از مقایسه سود روش های مختلف ارزیابی اقتصادی می توان پرورش مخلوط را تا زمانی که درصد نرها از ۵۰ درصد پایین­تر نباشد، توصیه نمود.

کلیدواژه ها:

ارزیابی زیستی اقتصادی ، راس ۳۰۸ ، جنسیت ، جوجه گوشتی