مدلسازی و شبیهسازی شار حدی فرآیند فیلتراسیون غشائی شیر پسچرخ
محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
سال انتشار: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 850
فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCFOODI20_207
تاریخ نمایه سازی: 27 خرداد 1391
چکیده مقاله:
دراین پژوهش به کمک رهیافت موازنه نیروها شارحدی فیلتراسیون غشایی شیر پس چرخ مدلسازی شده و شبیه سازی به کمک نرم افزار MATLAB صورت گرفت این مدل دربرگیرنده نیروهای دراگ وزن نیروهای بین ذرات کلوئیدی دافعه الکترواستاتیکی و جاذبه واندروالس و نیروی بالابرنده ناشی از اینرسی بوده و برای درنظر گرفتن پدیده نفوذ معکوس دو فاکتور نفوذ براونی و نفوذ ناشی از برش نیز در این مدلسازی مدنظر قرار گرفتند با استفاده از این مدل مشخص شد که با افزایش تنش برشی دیواره و پتانسیل سطحی شار حدی افزایش می یابد و افزایش فاصله بین ذرات باعث کاهش شار حدی می شود درفواصل کوتاه بین ذرات پارامتر موثر برشارحدی پتانسیل سطحی ذره و درفواصل بیشتر پارامتر اثر گذار برآن اندازه ذره می باشد.
کلیدواژه ها:
شار حدی - شیرپس چرخ - جاذبه واندروالس - دافعه الکترواستاتیکی - نفوذ براونی - نفوذ ناشی از برش
نویسندگان
سمانه سلوکی پور
کارشناس ارشد مهندسی شیمی
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :