نقش فناوری های نوین مبتنی بر فناوری اطلاعات و ارتباطات در امنیت غذایی

سال انتشار: 1402
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 217

فایل این مقاله در 14 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

FSACONF14_097

تاریخ نمایه سازی: 7 مرداد 1402

چکیده مقاله:

توانایی برای تغذیه جمعیت رو به رشد جهانی برای قرن ها موضوع سیاست گذاران، اقتصاددانان، سازمان هایمختلف و روشن تر از همه آنها، جامعه کشاورزی بوده است. امروزه عوامل مختلفی این توانایی و امنیتغذایی را تهدید می کنند. عواملی چون منابع محدود و در حال اتمام، تغییرات اقلیمی، مهاجرت و تغییراتالگوهای غذایی جمعیت؛ بنابراین امنیت غذایی با چالش هایی روبرو است. امنیت غذایی یکی از معیارهایمهم توسعه انسانی است و هنگامی فراهم خواهد بود که همه مردم در تمام اوقات دارای دسترسی فیزیکیو اقتصادی به غذای کافی، سالم و مغذی برای تامین نیازهای تغذیه ای و ترجیحات غذایی خود باشند بدینترتیب دسترسی به غذای کافی و مطلوب و سلامت تغذیه ای از محورهای اصلی توسعه، سلامت جامعه وزیرساخت نسلهای آینده برای هر کشوری است. فناوریهای نوین (کلان داده، بلاکچین، اینترنت اشیا،هوش مصنوعی و غیره) ابزاری هستند که نقش شایانی در حل چالشهای اقتصادی، اجتماعی، محیطی ونهادی دارند و به عنوان پل ارتباطی برای تبادل کارآمد محصولات و خدمات در قالب زنجیره تامین در هرجایی از دنیای پیرامون مطرح هستند. به کمک این فناوری های نوین میتوان مشکلات درهم تنیدهکشاورزی کشور را در یک ساختار شبکه ای حل کرد. در قالب مدیریت یکپارچه تولیدات کشاورزی و صنایعوابسته، میتوان بازآفرینی و تحول در بازار به وجود آورد و نظام توزیع کالا در زنجیره تامین کشاورزی را بهسمتی سوق داد که تولیدکننده مزد زحمت و تلاش خود را بیواسطه دریافت کند تا در نهایت یک الگویمطلوب از امنیت غذایی در کشور شکل بگیرد.

نویسندگان

بهنام دهقانی

فارغ التحصیل دکتری باغبانی دانشگاه تربیت مدرس. دانشکده کشاورزی. تهران. ایران

رسول افشارتبار

دانشجوی دکتری اقتصاد کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس. دانشکده کشاورزی. تهران. ایران