تعیین نسبت پوآسون و مدول الاستیسیته در شرایط مختلف بارگذاری دو رقم پیاز ایرانی

در این مطالعه نسبت پوآسون ظاهری و مدول الاستیسیته دو رقم پیاز ایرانی (قرمز و زرد) در دو سرعت بارگذاری ( 15 و 25 میلی متر بر دقیقه) و دو10 و 15 میلیمتر) تعیین شد. در هر نوبت آزمایشات بارگذاری توام با عکس برداری انجام گرفت. جهت (طولی و عرضی) برای سه میزان جابه جایی ( 5نسبت پوآسون ظاهری نیز از طریق پردازش تصویر محاسبه شد. با استفاده از تیوری هرتز و نسبت پوآسون ظاهری محاسبه شده و نیز با در نظر گرفتنشکل پیاز، مدول الاستیسیته محاسبه گردید. مطابق جداول تجزیه واریانس برای نسبت پوآسون ظاهری و مدول الاستیسیته سرعت بارگذاری و میزانجابه جایی در سطح 5% معنیدار بود. به طور میانگین نسبت پوآسون ظاهری و مدول الاستیسیته پیاز قرمز کمتر از پیاز زرد به دست آمد . نسبت پوآسونظاهری 0/4485-0/2623 و 0/4179-0/2423 و مدول الاستیسیته 5/449-2/032 و 5/311-1/829 مگاپاسکال به ترتیب برای پیاز زرد و قرمز بود. مدول الاستیسیته در حالت طولی بیشتر از مقادیر به دست آمده برای حالت عرضی بود. با افزایش میزان جابه جایی، مقدار مدول الاستیسیته کاهش و مقدار نسبت پوآسون ظاهری نیز افزایش یافت. مدول الاستیسیته برای وضعیت طولی در سرعت بارگذاری 15 میلی متر بر دقیقه بیشتر از سرعت بارگذاری 25 میلیمتر بر دقیقه و این نسبت برای وضعیت عرضی بالعکس می باشد.

کلیدواژه ها:

پردازش تصویر ، پیاز ، تیوری هرتز ، مدول الاستیسیته ، نسبت پوآسون