مروری بر کاربرد بیوتکنولوژی در نساجی: نقش آنزیمها

بالع بر دودهه است که مسایل آلودگی زیست محیطی انسان را وادار به استفاده از مواد جایگزین با آثار جانبی کمتر کرده است. با پیشرفت علم بیوتکنولوژی، استفاده از آن آنزیم ها به جای مواد شیمیایی رایج در نساجی و ایجاد خواص مورد نظر و ویژه در کالا از اهمیت خاصی برخوردار شده است. با استفاده از آنزیم ها و تنها مشکل زیست محیطی حل می شود، بلکه کیفیت و پایداری عملیات نیز بهتر خواهد بود. در این مقاله، بررسی عمومی در مورد چگونگی استفاده از آنزیم ها و امکان به کارگیری آنها در فرآیندهای تکمیل نساجی انجام می گیرد. این مطالعات بیشتر روی الیاف پشم، پنبه و ابریشم متمرکز است و در پایان، چشم انداز کاربردهای آینده نیز بحث می شود.

کلیدواژه ها:

سلولاز ، پکتیناز ، لیپاز ، آمیلاز ، زیست پرداخت