روشهای ساخت و مکانیسم تشکیل وزیکولهای لیپیدی

تکنولوژی لیپوزوم یکی از رشته های علمی می باشد که به سرعت در حال رشد است و زمینه های مختلفی چون تحویل دارو، صنایع غذایی، لوازم آرایشی، ساختمان و عملکرد غشاهای بیولوژیکی و تحقیقات منشاء حیات و غیره را شامل می شود. علیرغم تحقیقات بزرگ و کارهای گسترده بر روی لیپوزومها تا کنون فقط تعداد کمی از تولیدات (محصولات) لیپوزومی برای استفاده در انسان پذیرفته شده است

کلیدواژه ها:

لیپوزوم ، تکنولوژی ، فرآوری