ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

بررسی تاثیر نرم کنندههای متفاوت برروی ریزساختار نشاسته ترموپلاستیک

محل انتشار: دومین همایش تخصصی پلیمرهای پیشرفته در بسته بندی مواد غذایی
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,082

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/210730

شناسه ملی سند علمی:

APFO02_031

تاریخ نمایه سازی: 14 شهریور 1392

چکیده مقاله:

در این بررسی تاثیر نسبت های مختلف گلیسرول ) بعنوان یک نرم کننده متداول( و فرمامید ) بعنوان یک نرم کننده جدید( برروی ریزساختار نشاسته ترموپلاستیک مورد مطالعه قرار گرفت. به منظور تولید نشاسته ترموپلاستیک ابتدا نسبت های مشخصاز نرم کننده های ذکر شده با آب مخلوط شده و سپس نشاسته به مخلوط حاصل افزوده شد. پس از 64 ساعت نمونه ها در یک اکسترودر دو مارپیچه فرآیند شدند. به منظور بررسی ریزساختار آزمونهای XRD و TOM انجام شدند. افزودن فرمامید به نشاسته تاثیر زیادی بر تخریب ساختار کریستالی نشاسته و در نتیجه انعطاف پذیری بیشتر نمونه ها داشت.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

مرجان شرافتی

دانشجوی دکترای، مهندسی صنایع غذایی -کرج، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی، گروه ع لوم و مهندسی ص

سیدمحمدعلی ابراهیم زاده موسوی

استاد، مهندسی صنایع غذایی- کرج، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی، گروه ع لوم و مهندسی صنایع غذای

زهرا امام جمعه

استاد، مهندسی صنایع غذایی- کرج، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی، گروه ع لوم و مهندسی صنایع غذای

رضا باقری

استاد، مهندسی مواد-کرج، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی، گروه ع لوم و مهندسی صنایع غذایی

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • M. Avella, J.J. De Vlieger, M.E. Errico, S. Fischer, P. ...
  • R. Jayasekara, I. Harding, I. Bowater G. Lonergan, B iodegradability ...
  • B. Chen, J.R.G. Evans, Thermoplastic starch-clay nano composites and their ...
  • G. Davis, J.H. Song, Biodegradable packaging based _ raw materials ...
  • S. Sinha Ray, M. Bousmina, Biodegradable polymers and their layered ...
    • نمایش کامل مراجع