تغذیه درطب هواوفضا

سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 554

فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCFOODI21_1300

تاریخ نمایه سازی: 4 اسفند 1392

چکیده مقاله:

از آنجا که بدن انسان جهت انجام فعل و انفعالات داخلی و فعالیت های خارجی خودنیاز به کسب انرژی از طریق ورودمواد غذائی مختلف دارد که این موادپس از ورود به دستگاه گوارش تبدیل به مواد قابل هضم سلولها جهت کسبانرژی می گردند. انرژی بدست آمده از مواد ورودی بر حسب اینکه جزو کدامیک از اجزا اصلی غذائی نظیر پروتیینها و کربوهیدراتها و چربیها باشد انرژی بدست آمده متفاوت است بدن انسان با توجه به تمامی ویژگی های درشرایط فیزیولوژیک سطح زمین قابلیت فعل و انفعال خاص خود را دارد و جدا شدن از شرایط فیزیولوژیک نظیرتغییر ارتفاع و تغییرات فشار جو و اثرات نیروهای شتابی باعث ایجاد اختلالاتی در بدن انسان می گردد که در اینرابطه فقط به اثرات این موارد در سیستم گوارشی اشاره می گردد .با توجه به صعود فرد به ارتفاعات و کاهش فشارهوا گازهای تولید شده در انسان بویژه گازهای ناشی از سوخت و ساز و متابولیسم مواد در دستگاه گوارشتغییراتی ایجاد می گردد.