معرفی رقم جدید جو آبی به رخ برای کشت درمناطق معتدل کشور ومناسب برای تولید مالت

جو با سطح زیر کشت بالغ بر یک و نیم میلیون هکتارکه سالانه ‮‭650‬ تا ‮‭750‬ هزار هکتار آن را زراعت جو فاریاب با میانگین عملکرد ‮‭3200‬ کیلوگرم در هکتار تشکیل می دهد، از عمده محصولات زراعی ایران می باشد. کل تولید این محصول در کشور سالانه بین 3 تا ‮‭3/5‬ میلیون تن تخمین زده می شود. در حالیکه مقدار مورد نیاز کشور حدود یک میلیون تن بیش از این مقدار می باشد، که این مقدار با خروج ارز از کشور تامین می گردد. اقلیم معتدل کشور از مهمترین مناطق کشت وتولید جو آبی کشور بوده بطوریکه این اقلیم با تولید بیش از یک میلیون تن محصول دانه جو(تقریبا معادل یک سوم کل تولید محصول دانه جو آبی و دیم)، با سطح زیر کشت حدود ‮‭350‬ هزارهکتار(تقریبا معادل یک پنجم کل سطح زیر کشت) و میانگین تولید ‮‭3/5‬ تن در هکتار سهم بسزایی در تولید جو کشور دارد. با توجه به عدم امکان افزایش سطح زیر کشت، برای تامین مقدار جو مورد نیاز کشور اصلاح، معرفی و توزیع بذور ارقام اصلاح شده با عملکرد بالا و سازگار مناسب که دارای خصوصیات مطلوب زراعی باشند از اهمیت ویژه ای برخوردار می باشد. علاوه بر مصرف علوفه ای، یکی از کاربرد های عمده جو، تولید مالت می باشد. در سال های اخیر میزان تولید و مصرف مالت ( در مصارف مختلف غذایی) در کشور به میزان زیادی افزایش یافته است. در حال حاضر مشکل تهیه جو مناسب برای تهیه مالت مشکل اصلی کارخانه های تولید مالت است. بنابراین با توجه به خصوصیات مناسب رقم جو به رخ برای تولید مالت، استفاده از آن می تواند از خروج ارز ( حدود ‮‭120‬ میلیون دلار) از کشور جلوگیری نماید.