تولید اسیدگانودریک و اگزوپلیساکارید توسط گانودرما لوسیدوم در کشت نیمه جامد و غوطهور
سال انتشار: 1397
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: انگلیسی
مشاهده: 377
فایل این مقاله در 14 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_BJM-7-28_008
تاریخ نمایه سازی: 19 اردیبهشت 1400
چکیده مقاله:
مقدمه: اخیرا تولید اسید گانودریک و اگزوپلیساکارید با استفاده از استراتژیهای مفید فرمانتاسیون مورد توجه قرارگرفته است. هدف از این مطالعه مقایسه شیوه کشت غوطهور، نیمهجامد و جامد گانودرما لوسیدوم در تولید اسید گانودریک و اگزوپلیساکارید میباشد. مواد و روشها: محیط عصاره سیب زمینی جهت تکثیر گانودرما لوسیدوم استفاده شد. یک فرمولاسیون جدید با عنوان کشت نیمهجامد که دارای مزایای کشت غوطهور و جامد میباشد، استفاده شد. ترکیبات محیطهای کشت استفاده شده، بهینه گردید و فاکتورهای اثرگذار مانند منبع کربن، القا کنندهها و هوادهی با استفاده از طراحی تاگوچی بررسی شدند. از کروماتوگرافی لایه نازک جهت شناسایی گانودریک اسید در میسلیوم و میوهبارده گانودرما لوسیدوم و از طیف سنجی تبدیل فوریه مادون قرمز جهت شناسایی اگزوپلیساکاریدها در کشت غوطه ور استفاده شد. نتایج: در کشت نیمه جامد باg/L ۹ سبوس گندم، g/L۱۳ چیپس چوب بلوط و بدون هوادهی میزان تولید اسید گانودریک افزایش یافت µg/g) ۲۵۶.( همچنین تولید قابل توجه اگزوپلیساکارید در کشت غوطهور نسبت به کشت نیمهجامد و جامد مشاهده شد. در کشت غوطهور با ۲۰% مالت، ۴% گلوکز، ۲% سوکروز و هوادهی mg/g ۷۸/۳±۳/۹۸ اگزوپلیساکارید بدست آمد. وجود اگزوپلیساکاریدها توسط باند طیف سنجی تبدیل فوریه مادون قرمز در Cm-۱ ۸۹۰ تعیین شد. بحث و نتیجهگیری: در میان سه فرمولاسیون بهینه شده، نتایج حاصل نشان داد که کشت نیمهجامد جهت تولید اسید گانودریک و کشت غوطهور جهت تولید اگزوپلیساکارید مناسب است. در کل شیوه کشت نیمهجامد غنی شده با گلوکز و ذرات جامد تراشه چوب بلوط، جهت تولید اسید گانودریک و اگزوپلیساکارید پیشنهاد شد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
مهرناز اسماعیل زاده
دانشجوی دکتری قارچ شناسی، مرکز قارچ شناسی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران، ایران
مهران کیانی راد
استادیار مهندسی خاک، پژوهشکده زیست فناوری سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران، تهران، ایران
علی شیخی نژاد
دانشجوی دکتری ژنتیک، پژوهشکده زیست فناوری سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران، تهران، ایران
علیرضا خسروی
استاد قارچ شناسی، مرکز قارچ شناسی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران، ایران
عقیل شریف زاده
استادیار قارچ شناسی، مرکز قارچ شناسی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :