تعیین الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی جدایه های اشریشیا کلی O۱۵۷:H۷ از همبرگر در استان مازندران
محل انتشار: نشریه میکروبیولوژی دامپزشکی، دوره: 16، شماره: 2
سال انتشار: 1399
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 557
فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JVM-16-2_008
تاریخ نمایه سازی: 4 مهر 1400
چکیده مقاله:
اشریشیا کلی O۱۵۷:H۷ یکی از عوامل بالقوه در بروز بیماری های غذازاد است. نقش گوشت گاو به عنوان منبع سویه های اشریشیا کلی O۱۵۷:H۷ شناخته شده است. مطالعه حاضر به منظور ارزیابی میزان شیوع و مقاومت آنتی بیوتیکی جدایه های اشریشیا کلی O۱۵۷:H۷ جدا شده از نمونه های همبرگر جمع آوری شده از استان مازندران انجام پذیرفت. دویست نمونه همبرگر به صورت تصادفی از مراکز فروش استان مازندران جمع آوری شد. تایید ایزوله های اشریشیا کلی O۱۵۷:H۷ رشد یافته در محیط کشت میکروبی با استفاده از آزمون های بیوشیمیایی و واکنش PCR انجام پذیرفت. الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی جدایه ها با استفاده از روش دیسک انتشاری آنتی بیوتیک ارزیابی شد. بر طبق نتایج، ۱۹ نمونه از کل ۲۰۰ نمونه (۵۰/۹ درصد) همبرگر جمع آوری شده از استان مازندران، آلوده به اشریشیا کلی O۱۵۷:H۷ بودند. سوش های اشریشیا کلی O۱۵۷:H۷ بیشترین میزان مقاومت را بر علیه آنتی بیوتیک های تتراسایکلین (۱۰۰ درصد)، آمپی سیلین (۱۰۰ درصد)، جنتامایسین (۴۷/۸۹ درصد)، سولفامتوکسازول (۶۸/۷۳ درصد) و سیپروفلوکسازین (۶۸/۷۳ درصد) داشتند. کمترین میزان مقاومت بر علیه آنتی بیوتیک های کلرامفنیکل (۷۸/۱۵ درصد) و سفوتاکسیم (۱۰/۴۲ درصد) بدست آمد. همبرگر به عنوان منبع انتقال سویه های مقاوم به آنتی بیوتیک اشریشیا کلی O۱۵۷:H۷ در نظر گرفته شد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
مهدی کریم پور
دانشجوی دکتری تخصصی، گروه بهد اشت مواد غذایی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران.
ودود رضویلر
استاد، گروه بهد اشت مواد غذایی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران.
نوردهر رکنی
استاد، گروه بهد اشت مواد غذایی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران.
محمد احمدی
استادیار، گروه بهداشت مواد غذایی، واحد سوادکوه، دانشگاه آزاد اسلامی، سوادکوه، ایران.
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :