مروری بر بیوتکنیک تکثیر و پرورش توتیای دریایی (Sea Urchin) در جهان

توتیاها موجوداتی هستند که در اقیانوس های سراسر جهان، در صخره های پرموج، جزایر مرجانی، جزایر کلپ، استخرهای صخره ای، گلی و در بستر علف های دریایی زندگی می کنند. امروزه تکثیر و پرورش این آبزی با توجه به ارزش غذایی بالا و تقاضای روز افزون آن مورد توجه می باشد، به طوری که در حال حاضر توتیای دریایی در نقاط مختلف جهان پرورش داده می شود. در ایران، سابقه چندانی در خصوص تکثیر و پرورش توتیا وجود ندارد. در مقاله حاضر ضمن بیان شرایط لازم جهت تکثیر و پرورش توتیای دریایی (لقاح، پرورش لارو و پست لارو، پرورش مولدین و پرورش بازاری)، انواع سیستم های رایج پرورش نیز شرح داده شده است.

کلیدواژه ها:

Sea urchin ، Biotechnic ، Reproduction ، Breeding. ، توتیای دریایی ، بیوتکنیک ، تکثیر ، پرورش.