اثر محلول پاشی سولفات پتاسیم بر ویژگی های کمی وکیفی میوه گردوی رقم چندلر
محل انتشار: دوازدهمین کنگره علوم باغبانی ایران
سال انتشار: 1400
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 185
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
BAGHBANI12_468
تاریخ نمایه سازی: 10 آذر 1400
چکیده مقاله:
پتاسیم عنصری مهم در رشد و تولید محصول در گیاهان است و اگرچه در سالهای اخیر مصرف آن در باغات تا حدی رایج شده اما هنوز جایگاه واقعی آن در تغذیه گیاهی مغفول مانده است. این پژوهش با هدف بررسی اثر تغذیه برگی سولفات پتاسیم بر ویژگیهای کمی و کیفی گردوی رقم چندلر در قالب یک طرح کاملا تصادفی با ۴ تیمار و ۳ تکرار انجام شده است. تیمارهای تغذیه ای شامل محلول پاشی برگی سولفات پتاسیم با غلظتهای %۰/۵ ، %۱، %۲ و شاهد (محلول پاشی آب مقطر) بود که در سه مرحله انجام شد. محلول پاشی سولفات پتاسیم به ویژه با غلظتهای %۱ و %۲ باعث افزایش وزن میوه، وزن دانه، وزن مغز و درصد مغز نسبت به گیاهان شاهد شد. وزن پوست چوبی دانه تحت تاثیر تغذیه قرار نگرفت ولی محلول پاشی سولفات پتاسیم سبب کاهش ضخامت پوست چوبی شد. محلول پاشی سولفات پتاسیم باعث افزایش درصد روغن، پروتئین، فنل کل و ظرفیت آنتی اکسیدانی مغز نسبت به درختان شاهد شد. روشنی رنگ مغز ( شاخص(L در درختان محلول پاشی شده با غلظتهای مختلف سولفات پتاسیم نسبت به شاهد افزایش یافت در حالیکه شاخصa (بیانگر قرمزی) در تیمارهای سولفات پتاسیم ۱% و %۲ کاهش نشان داد. نتایج این پژوهش تاثیر چشمگیر تغذیه برگی پتاسیم را بر عملکرد و کیفیت گردو نشان داد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
انسیه درویشی
دانشجوی کارشناسی ارشدگروه علوم باغبانی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران
احمد ارشادی
دانشیار گروه علوم باغبانی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران