تاثیر میدان­های مغناطیسی(MF) بر جوانه ­زنی و فعالیت سیستم آنتی­ اکسیدانت دانه­ رست­های سویا (Glycine max L. Merril)

در این تحقیق تاثیر میدان­های مغناطیسی(MF) بر جوانه ­زنی و عوامل رشد اولیه، حالت ردوکس و فعالیت سیستم آنتی­اکسیدانت دانه­رست­های سویا (Glycine max L. Merril) بررسی شده است. بذرها در آب خیسانده شده، سپس تحت تاثیر میدان مغناطیسی ایستا (SMF) با شدت ۳۰ میلی تسلا و میدان مغناطیسی متناوب (EMF) با فرکانس ۱۰ کیلوهرتز به مدت ۴ روز، هر روز ۵ ساعت قرار گرفتند. جذب آب بذرها پس از ۴۰ و ۱۲۰ دقیقه تیمار با MF افزایش یافت. در مقایسه با گروه شاهد، تیمار با EMF درصد جوانه زنی بذرها و شاخص Vigor I و  Vigor II دانه­رست­ها را بطور معنی­ داری افزایش داد، در حالی که SMF شاخص Vigor II را افزایش داده ولی تاثیری بر جوانه­ زنی بذرها نداشت. نسبت وزن تر به وزن خشک و محتوای فریتین هر دو گروه تیمار یافته با MF بطور معنی­ داری بالاتر از گروه شاهد بود. تیمار با MF همچنین باعث حفاظت دانه ­رست­ها ازخطر افزایش مقدار کلسیم داخلی شد. تیمار با میدان الکترومغناطیسی همچنین باعث افزایش ظرفیت جروب کنندکی رادیکالهای آزاد و کاهش نشت الکترولیتها از غشا گردید. نتایج نشان­ دهنده یک رهیافت جدید برای کاربرد میدان­های مغناطیسی، جهت تحریک رشد، بهبود ظرفیت آنتی اکسیدانی و غنی­ سازی زیستی آهن در گیاهان زراعی می­باشد.

کلیدواژه ها:

Electromagnetic field ، ferritin ، Glycine max ، soybean ، Static magnetic field ، سویا ، فریتین ، میدان مغناطیسی ایستا ، میدان مغناطیسی متناوب ، Glycine max