Effects of dietary supplementation with natural carotenoid sources on growth performance and skin coloration of fancy carp, Cyprinus carpio L.
محل انتشار: مجله علوم شیلات ایران، دوره: 19، شماره: 1
سال انتشار: 1398
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: انگلیسی
مشاهده: 80
فایل این مقاله در 15 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JIFRO-19-1_013
تاریخ نمایه سازی: 27 بهمن 1400
چکیده مقاله:
We evaluated the effects of natural carotenoid sources on the growth performance and skin pigmentation of Cyprinus carpio. Samples with mean initial weight of ۵۱.۲۳±۵.۰۴ g were fed with four experimental diets in quadruplicate for ۸ weeks: A control diet without carotenoid supplementation and three other diets with three different kinds of natural carotenoid sources, Phafia rhodozyma, Paracoccus sp., and Haematococcus pluviallis, at a level of ۴۵ mg kg-۱ total carotenoids. The growth and feed utilization efficiency did not significantly differ between the dietary treatments (p>۰.۰۵). The lightness (L*) in the red zone of the fish on the control diet tend to increase significantly from the other treatments (p<۰.۰۵). The P. rhodozyma diet provided the highest redness (a*) and chroma (C*), and a strongly reddish hue (H°), with a significant difference to the other diets (p<۰.۰۵). The yellowness (b*) in the red and the white zones had no significant difference between the dietary treatments (p>۰.۰۵). In addition, the fish fed with a P. rhodozyma diet had high accumulated carotenoid levels in the red and the white scales, as well as in the serum. Furthermore, the carotenoid deposition capacity was higher in the fish skin than in the scales and the serum, and the carotenoids were deposited more in the red than in the white tissues. The results indicate that diet supplementation with P. rhodozyma enhances the red skin color of fancy carp.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
P. Ninwichian
Faculty of Science and Industrial Technology, Prince of Songkla University, Surat Thani Campus, Surat Thani ۸۴۱۰۰, Thailand
D. Chookird
Faculty of Science and Industrial Technology, Prince of Songkla University, Surat Thani Campus, Surat Thani ۸۴۰۰۰, Thailand
N. Phuwan
Faculty of Science and Industrial Technology, Prince of Songkla University, Surat Thani Campus, Surat Thani ۸۴۰۰۰, Thailand
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :