بررسی خصوصیات فعالیت آنتیاکسیدانی، محتوای فنل و فلاونوئید کل و ماده خشک در اکوتیپ های مختلف نعناع تحت تیمار محلول پاشی نیترات پتاسیم

به منظور بررسی خصوصیات فعالیت آنتی اکسیدانی، محتوای فنل و فلاونوئید کل و ماده خشک در اکوتیپ های مختلف نعناع تحت تیمار محلول پاشی نیترات پتاسیم، آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی در سه تکرار در شرایط گلخانه ای انجام شد. در ا ین آزمایش ۱۲ ژنوتیپ نعناع تحت تیمار محلول پاشی نیترات پتاسیم براساس صفات فعالیت آنتی اکسیدانی، محتوای فنل کل، محتوای فلاونوئید کل، ماده خشک و درصد اسانس مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج تجزیه کلاستر نشان داد که اکوتیپ های مورد مطالعه به سه گروه مجزا تفکیک شدند و بین اکوتیپ های مورد مطالعه تنوع مطلوبی وجود داشت. همچنین نتایج تجزیه به مولفه های اصلی نشان داد که صفات محتوای فنل کل، محتوای فلاونوئید کل و ماده خشک دارای بیشترین میزان بار عامل در مولفه اول بودند. بای پلات حاصل از مولفه های اول و دوم نشان داد که همبستگی بالایی بین صفات فعالیت آنتی اکسیدانی و محتوای فنل کل وجود داشت.

کلیدواژه ها:

تجزیه به مولفه های اصلی ، تجزیه کلاستر ، فنل ، محلول پاشی