تاثیر برنامه تعدیل رفتار بر رفتارهای غذایی دختران چاق نوجوان شیراز

مقدمه: امروزه چاقی یکی از شایع ترین اختلالات تغذیه ای در کودکان و نوجوانان می باشد که پیشگیری و درمان به موقع آن ضروریست. این مطالعه به منظور بررسی تاثیر برنامه تعدیل رفتار غذایی بر رفتارهای غذایی نوجوانان چاق دختر در دوره راهنمایی در شیراز سال ۱۳۸۶ انجام گردید. روش کار: در مطالعه ای شبه تجربی، ۶۰ دختر نوجوان چاق (شاخص توده بدن بیشتر از صدک ۹۵) با میانگین سنی ۱۱ تا ۱۵ سال در برنامه تعدیل رفتار غذایی به مدت ۱۶ هفته شرکت کردند. افراد از دو مدرسه مختلف انتخاب شدند و به صورت تصادفی به دو گروه آزمایش و کنترل تقسیم شدند. برنامه شامل آموزش حل مساله، آموزش مدیریت استرس (یوگا)، آموزش رفتارهای غذایی و فعالیت فیزیکی مناسب و آموزش به والدین بود. رفتارهای غذایی افراد قبل و بعد از برنامه و دو ماه پس از آن جهت پیگیری اندازه گیری شدند. رفتارهای غذایی این افراد با استفاده از پرسشنامه هلندی رفتارهای غذایی بررسی گردید. داده ها با استفاده از آزمون های توصیفی و استنباطی مورد تجزیه و تحلیل واقع گردید و سطح معناداری (۰۵/۰>p) از نظر نتایج آماری پذیرفته شد. یافته ها: تغییرات در نمره رفتارهای غذایی در گروه آزمایش و کنترل بعد از برنامه به ترتیب در قسمت احساسات (۶۳/۰- و ۱۷/۰+)، محرکات خارجی (۹۹/۰- و ۰۵/۰+) و محدودیت در غذا خوردن (۷۲/۰+ و ۰۳/۰+) با یکدیگر تفاوت داشت و از لحاظ آماری معنادار بود به طوری که افراد گروه آزمایش از نظر رفتارهای غذایی بهبود یافته بودند (۰۰۱/۰>p). نتیجه گیری: برنامه تعدیل رفتار غذایی تاثیر بسیار مطلوبی بر بهبود رفتارهای غذایی نوجوانان دارد. والدین، پرستاران مدرسه و دیگر گروه های حمایتی باید تشویق شوند که در برنامه های تعدیل رفتار شرکت داشته باشند.

کلیدواژه ها:

adolescents ، school nurses ، eating behaviors ، obesity ، نوجوانان ، پرستاران مدرسه ، رفتارهای غذایی ، چاقی