بررسی اثر زمان برداشت بر خصوصیات تبدیل دو رقم برنج هاشمی و گوهر
سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 150
فایل این مقاله در 12 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_ERAMS-17-67_003
تاریخ نمایه سازی: 3 دی 1401
چکیده مقاله:
زمان مناسب برداشت برنج می تواند ضایعات محصول را در مزرعه و عملیات تبدیل شلتوک کاهش دهد. در این تحقیق، اثر زمان برداشت شالی بر خواص تبدیل دو رقم برنج محلی هاشمی و پرمحصول گوهر در مرکز ترویج و توسعه تکنولوژی هراز (ایران) بررسی شد. برداشت محصول هنگامی که رطوبت شلتوک به ۲۳ درصد بر پایه تر رسید (۸۵ و ۱۱۵ روز پس از نشاکاری به ترتیب برای ارقام هاشمی و گوهر) آغاز و تا ورس کامل محصول طی نه زمان برداشت بررسی شد. نتایج بررسی ها نشان می دهد که اثر زمان برداشت بر صفات درصد ترک، دانه های گچی، مقدار سختی، راندمان تبدیل کل، درجه تبدیل و درصد برنج سفید سالم در سطح احتمال ۱ درصد معنی دار است. همچنین، بیشترین راندمان تبدیل کل (۹/۵۳ درصد) و میزان برنج سفید سالم (۷/۴۰ درصد) برای رقم هاشمی در زمان برداشت ششم با رطوبت ۳/۱۸ درصد (۹۳ روز پس از نشاکاری) به دست آمده است اما برای رقم گوهر، اختلاف معنی داری بین زمان های مختلف برداشت وجود نداشت. بنابراین مشخص شد که مناسب ترین بازه زمانی برداشت برنج از نظر راندمان تبدیل کل و درصد برنج سفید سالم برای رقم هاشمی بین ۹۲ تا ۹۵ و برای رقم گوهر بین ۱۲۱ تا ۱۲۴ روز پس از نشاکاری است.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
فرزاد صالحیان
دانشجوی دکتری مکانیک بیوسیستم دانشگاه تربیت مدرس
سید جعفر هاشمی
استادیار گروه مکانیک بیوسیستم دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :