بررسی تاثیر پرایمینگ بذر بر شاخص های مختلف سبزشدن و آنزیم های پراکسیداز و کاتالاز در ارقام مختلف گندم (Triticum aestivum)

جوانه­زنی یکی از مهم­ترین، حساس­ترین و اصلی­ترین مراحل فنولوژیکی در چرخه زندگی گیاه و یک فرایند کلیدی در سبزشدن گیاهچه است. به این ­منظور مطالعه­ای با هدف تاثیر پرایمینگ بذر بر شاخص­های مختلف سبزشدن در ارقام مختلف گندم (Triticum aestivum) به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در سه تکرار در گلخانه تحقیقاتی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان همدان در سال ۱۴۰۱ اجرا شد. تیمارها شامل پیش­تیمار بذر با کودهای ۱- کود مایع ویژه بذر مال بیوزر، ۲- سیفول آمینوزینک، ۳- سبزینه، ۴- کود بذرمال رویش ۵- اکوبوستر و ۶- شاهد (عدم کاربرد کود) و ارقام مختلف گندم آبی (پیشگام، زرینه و حیدری) و دیم (صدرا، هشترود و باران) بود. نتایج نشان داد که پیش­تیمار بذرها باعث افزایش طول کلئوپتیل، طول ریشه و ساقه، وزن ریشه و ساقه، درصد و سرعت سبزشدن، شاخص بنیه، فعالیت آنزیم­های کاتالاز و پراکسیداز در گیاهچه­های گندم در مقایسه با شاهد گردید. بیش ترین فعالیت آنزیم کاتالاز (Unit/ml ۱۲۹/۰) و پراکسیداز (Unit/ml ۵۸/۸۸) در گیاهچه های حاصل از بذرهای پیش­تیمار شده با سیفول آمینوزینک به دست آمد که به ترتیب ۸/۶۵ و ۳۲ درصد بیش تر از گیاهچه­های حاصل از بذرهای شاهد بود. با توجه به این که پیش­تیمار بذر روشی ساده و مقرون به صرفه­ بوده و درعین سادگی و عدم نیاز به دانش فنی پیچیده، به آسانی می­تواند توسط کشاورزان اجرا گردد، بنابراین این روش جهت بهبود سبزشدن، رشد گیاهچه و افزایش کیفیت و قدرت بذرهای گندم توصیه می­شود.

کلیدواژه ها:

درصد سبزشدن ، سرعت سبزشدن ، شاخص بنیه ، فعالیت آنزیم ، گندم