مقایسه خصوصیات کمی و کیفی برخی ارقام گلابی آسیایی وارداتی در شرایط اقلیمی کرج

پژوهش حاضر بر روی درختان پنج ساله هشت رقم گلابی آسیایی تحت کد Ks۶ ،Ks۷ ،Ks۸ ، Ks۹،Ks۱۰ ،Ks۱۲ ،Ks۱۳ ،Ks۱۴  همراه با دو رقم شاهد شاه میوه و اسپادونا پیوند شده بر پایه بذری از سال ۱۳۹۳ لغایت ۱۳۹۶ انجام شد. صفات گل و میوه دهی، وزن، طول، قطر، نسبت طول به قطر، سفتی بافت میوه، اسیدیته، pH آب میوه، مواد جامد محلول (TSS)، عملکرد در درخت و زمان رسیدن اندازه گیری شد. نتایج به دست آمده نشان داد زود گل ترین ارقام ژنوتیپ های Ks۱۴ و Ks۱۰، بیشترین عملکرد در درخت، سفت ترین بافت گوشت و کمترین اسیدیته میوه در رقم Ks۱۳، کمترین عملکرد در درخت، نرم ترین بافت گوشت، بیشترین اسیدیته و بالاترین میزان TSS در ارقام شاهد اسپادونا و شاه میوه ثبت گردید. درشت ترین میوه و کمترین میزان TSS در رقم Ks۱۲ و کوچک ترین میوه مربوط به رقم Ks۶ بود. بنابراین ارقام گلابی آسیایی دارای عملکرد و بافت میوه بهتری نسبت به ارقام گلابی اروپایی می باشند اما از نظر عطر و طعم در درجه پایین تری قرار می گیرند. چهار رقم گلابی آسیایی Ks۱۰ و Ks۷ (زودرس) و Ks۱۴ وKs۱۳ (میان رس) از عملکرد و کیفیت بیشتری برخوردار بوده به عنوان ارقام سازگار با اقلیم کرج معرفی شدند.

کلیدواژه ها:

میوه ، کیفیت ، سازگار ، زمان رسیدن