هرس در محصولات گلخانه ای

امروزه با پیشرفت صنعت سبزی کاری در گلخانه ها از روش ها و تکنیک های مختلفی برای افزایش کمی و کیفی محصولات استفاده می شود، یکی از این تکنیک ها، انجام هرس است. هرس به حذف هدفمند اندام های یک گیاه مانند شاخه، برگ، جوانه، گل، میوه و ریشه اطلاق می شود. هرس برای اطمینان از توازن رشد و نیز حصول حداکثر عملکرد میوه انجام می گیرد. برای این امر لازم است با انجام هرس صحیح تعادل بین رشد رویشی (برگ ها و ساقه ها) و رشد زایشی (گل ها و میوه ها) برقرار شود. هرس می تواند به منظور سازگار کردن گیاه با طول دوره ی رشد بر حسب واریته ی گیاه انجام شود. روش هرس در گیاهان مختلف با توجه به تیپ رشدی هر گیاه متفاوت بوده و بایستی در زمان مناسب و به طرز صحیح و با رعایت نکات بهداشتی صورت گیرد. در این مقاله ضمن بررسی اهمیت انجام هرس، روش ها و تکنیک های مختلف هرس و تربیت بوته در چند محصول مهم گلخانه ای معرفی می شود.

کلیدواژه ها:

تربیت بوته ، سیستم های هرس ، گلخانه