تاثیر تاریخ کاشت و محلول پاشی ترکیبات ضدسرما بر برخی صفات مورفوفیزیولوژیکی ارقام سیب زمینی در منطقه اردبیل

به ­منظور بررسی تاثیر تاریخ کاشت و مواد ضدسرما بر افزایش مقاومت به سرمای پاییزه سیب ­زمینی، آزمایشی به­ صورت اسپیلت فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک ­های کامل تصادفی با سه تکرار در ایستگاه تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی اردبیل طی دو سال زراعی ۹۸-۱۳۹۷ و ۹۹-۱۳۹۸ اجرا گردید. فاکتورهای مورد ­بررسی شامل تاریخ کاشت در دو سطح (۱۰ و ۲۰ مرداد ماه )، مواد ضدسرما در دو سطح (محلول­پاشی با مخلوط اسید آمینه فریزبن+ پتاسیم و آب به ­عنوان شاهد) و ارقام سیب­ زمینی در ۱۰ سطح (۹۰۱۳۷۵، ۹۰۱۴۷۵، ۹۰۲۳۷۵، ۷-۸۷۰۸، ۱۰۶-۸۷۰۹، ۳-۷۰۰۹، ۹۰۵۶۷۵، ۲۶-۸۷۰۷، آگریا و ساوالان) بودند. نتایج نشان داد که محلول­پاشی اسیدآمینه فریزبن توام با پتاسیم سبب افزایش عملکرد، تعداد غده در بوته، محتوای نسبی آب، میزان پرولین و فعالیت آنزیم ­های آنتی­ اکسیدانی گردید. هم­چنین، کشت در تاریخ ۱۰ مرداد موجب افزایش عملکرد، تعداد غده در بوته، محتوای نسبی آب، میزان پتاسیم، پرولین و فعالیت آنزیم­ های کاتالاز، سوپراکسید دیسموتاز و پلی ­فنول اکسیداز گردید. از لحاظ عملکرد، رقم ۹۰۱۴۷۵ دارای بیش­ترین میزان عملکرد (۴۳/۰۲ تن در هکتار) و رقم آگریا دارای کم­ترین میزان عملکرد (۲۶/۳۵ تن در هکتار) بودند. از بین ارقام موردمطالعه رقم ۲۶-۸۷۰۸ بالاترین محتوای نسبی آب، میزان پتاسیم و سدیم را به­ خود اختصاص داد. حداکثر محتوای پرولین و فعالیت آنزیم ­های آنتی­ اکسیدانی نیز مربوط به ارقام ۳-۷۰۰۹ و ۲۶-۸۷۰۷ بود. براساس نتایج پژوهش حاضر، به­ نظر می­ رسد که تاریخ کاشت ۱۰ مرداد و محلول­پاشی اسیدآمینه فریزبن به همراه پتاسیم می ­تواند برای افزایش مقاومت گیاه سیب ­زمینی به سرما قابل توصیه باشد.

کلیدواژه ها:

آنزیم های آنتی اکسیدانی ، پتاسیم ، پرولین ، فریزبن ، عملکرد