استخراج آستاگزانتین از مخمر قرمز بادی اکسید کربن فوق بحرانی

رفتارسیال فوق بحرانی جهت استخراج آستاگزانتین ازمخمر قرمز درحالیکه به ترتیب تحت تاثیر آسیاب دانه ای و خشک کن پاششی قرارگرفته بود بررسی شد اثرات فشاراستخراج 500-102بار دما 40و60و80 درجه سانتیگراد سرعت جریان CO2 سرعتهای سطحی cm/min 0/27تا0/54 و بکاربردن اتیل الکل بعنوان یک شناساگر 1/5و1و10درصد حجمی روی کارایی استخراج مشخص گردید بیشترین بازده کارتنوئیدها و آستاگزانتین با مقدار مساوی ازCO2 50گرم به ترتیب 84و90درصد در40ددرجه سانتیگراد و 500 بار بود بکاربردن فرایند گرادیان دومرحله ای فشاربا تغییر فشار از300 به 500بار غلظت آستاگزانتین دربخش دوم در500بار به مدت 4تا10ساعت به ترتیب دردمای 40تا60درجه سانتیگراد افزایش یافت و غلظت کارتنوئیدها به مدت 3/6ساعت دردمای 40درجه سانتیگراد افزایش یافت و به مدت 13ساعت در60درجه سانتیگراد با کاهش راندمان 40-50درصد مواجه بود.

کلیدواژه ها:

استخراج سیال فوق بحرانی ، آستاگزانتین ، مخمر ، جداسازی ، خالص سازی ، بهم زدن سلولی