مروری بر کالوس زایی و باززایی در جنس آلیوم

گیاهان جنس آلیوم از خانواده Amaryllidaceae شامل ارقامی مانند سیر، پیاز، تره فرنگی، پیازچه و موسیر دارای کاربردهای خوراکی، زینتی و دارویی هستند. از طرفی، گونه هایی در این خانواده دارای مشکلات جوانه زنی بوده و برخی به دلیل برداشت بی رویه در حال انقراض اند و یا به دلیل فصلی بودن امکان استفاده در طول سال میسر نیست. روش کشت بافت می تواند در نگه داری و تکثیر و اصلاح ارقام جدید و با کیفیت بالاتر، تولید گیاهان عاری از ویروس به خانواده آلیوم کمک کند که بررسی هایی در این زمینه انجام شده است. به منظور ضد عفونی از گرمادرمانی و موادشیمیایی مانندNaClO و HgCl2 استفاده می شود. در ارتباط با ریز نمونه، قسمت های مریستمی مثل طبق (Stem disc)، مریستم ساقه و ریشه به دلیل تقسیم سلولی بالا جواب دهی بهتری دارند و از بین انواع محیط های کشت ، MS، B5 و BDS عملکرد بهتری داشته اند. از انواع هورمون ها در ساخت محیط کشت استفاده می گردد. به منظور کالوس دهی در این خانواده اغلب از هورمون های 2.4-D (0.1-1.5 mg/L) + Kinetin (0.5-1 mg/L) استفاده می گردد، و برای باززایی از NAA (0.5-1 mg/L) + BA (1-2 mg/L) و همچنین از BA یا Kinetin با غلظت 2 mg/L میتوان استفاده نمود. به دست آوردن پروتکل دقیق برای هر گونه ی گیاهی از قدم های اولیه شروع اصلاح و استفاده بهتر از مزایای این گیاهان است که بیانگر لزوم این تحقیق بوده و اهمیت کار روی گیاهان خانواده آلیوم را دوچندان می کند.

کلیدواژه ها:

آلیوم ، ریزازدیادی ، کشت بافت ، گیاهان دارویی