تاثیر محتوای رطوبتی بر محاسبه نیرو و انرژی لازم برای شکستدانه کنجد تحت بارگذاری شبه استاتیکبه منظور بهینه سازی استحصال روغن

ارزیابی خواص مهندسی دانه روغنی کنجد، علاوه بر طراحی صحیح و مناسب دستگاه های برداشت، نگهداری، انتقال و فرآوری، موجبات بهینه سازی فرآیند تولید وکاهش ضایعات آن را میسر می سازد. در این بررسی، مقاومتدر برابر شکستدانه کنجد در قالب میزان نیروی شکست و انرژی جذب شده توسط دانه، طی هفت تیمار مطالعه شد. دانه های کنجد در دو جهت افقی و عمودی، دو نرخ بارگذاری 1 و 5 میلی متر بر دقیقه و در سه سطح رطوبتی 4/54 ، 12/57 و 15/17 درصد (بر پایه خشک) تحت بارگذاری شبه استاتیک قرار گرفتند. سپس، داده ها به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی تجزیۀ واریانس شدند

کلیدواژه ها:

دانه کنجد ، بهینه سازی تولید ، بارگذاری مکانیکی ، محتوای رطوبتی ، مهندسی فرآیند