الگوی غذایی و خطر ابتلا به سرطان پروستات
محل انتشار: مجله بیولوژی کاربردی، دوره: 3، شماره: 9
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 380
فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_SJOAP-3-9_006
تاریخ نمایه سازی: 22 مهر 1398
چکیده مقاله:
طی تحلیل عاملی انجام گرفته 2الگوی غذایی شناسایی گشت. الگوی غذایی غربی با مصرف بالای شیرینی ها، مربا و کمپوت، مایونز، نوشابه ها، میان وعده های شور، چربی های جامد، لبنیات پرچرب، سیب زمینی سرخ شده، اعماء و احشا ، گوشت قرمزو فراوری شده، غذاهای آماده، چای و قهوه،غلات تصفیه شده و الگوی غذایی سالم با مصرف بالاتر روغن های مایع، حبوبات، مغزها، میوه ها، مرغ و ماهی، غلات کامل و تخم مرغ ،سبزی جات و لبنیات کم چرب بود.پس از تعدیل تاثیر مخدوشگرهای احتمالی کسب نمره ی بالاتر از الگوی رژیم غذایی غربی به طور معنا داری(P < 0.05)با افزایش احتمال ابتلا به سرطان پروستات مرتبط بود(نسبت شانس 2.33 ؛ فاصله اطمینان 95%،9/4 تا 1/1) در مقابل کسب نمره بالا از الگوی غذایی سالم ارتباط معنا داری (P < 0.05) با کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات داشت(نسبت شانس 25/0 ؛ فاصله اطمینان 95%،53/0 تا11/0). نتیجه گیری:افراد با رژیم غذایی نزدیک به الگوی غذایی غربی غنی از غلات تصفیه شده،گوشت قرمز و فراوری شده و مواد پرچرب و سرخ شده خطر ابتلای بیشتری به سرطان پروستات دارند در مقابل افرادی که رژیم غذایی انها به الگوی غذایی سالم نزدیک تر باشد خطر ابتلای انها به سرطان پروستات کمتر می باشد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
جمال رحمانی
دانشجوی کارشناسی ارشد
محمد عطایی
دانشجوی کارشناسی ارشد