لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
گیتی کریم
محمد حجتی
نتایج 41 تا 50 از مجموع 154
صفحه اول
...
2
3
4
5
6
7
8
...
صفحه آخر
مقاله ژورنالی
بررسی ویژگی های پروبیوتیکی و تکنولوژیکی باکتری های اسید لاکتیک جدا شده از دوغ بومی بهبهان
نویسندگان:
محمد نوشاد
،
بهروز علیزاده بهبهانی
،
محمد حجتی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 4، دوره 31
تعداد صفحات:
18
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر وجود توان استارتری در لاکتیک اسید باکتریهای جداسازی شده ازمواد غذایی لبنی بومی ایران به منظور معرفی به صنایع غذایی کشور
نویسندگان:
علی باباپور
،
امیر سالاری
،
میلاد حسنی اندواری
سال انتشار 1401
محل انتشار:
پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری کوتاه بر استارتر لاکتیکی در صنایع نانوایی
نویسندگان:
محمدرضا معتمدنیا
سال انتشار 1401
محل انتشار:
پنجمین همایش ملی فناوری های نوین در علوم و مدیریت صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر عملکرد کشت آغازگر در پنیر با تمرکز بر اهمیت و کاربرد سویه های بومی
نویسندگان:
زهرا ابراهیمی
،
محمدمهدی حجاری
سال انتشار 1401
محل انتشار:
پنجمین همایش ملی فناوری های نوین در علوم و مدیریت صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
فرایند تخمیر میوه ها وسبزیجات
نویسندگان:
نهایه نجفی
،
رضوان پور احمد
سال انتشار 1401
محل انتشار:
پنجمین همایش ملی فناوری های نوین در علوم و مدیریت صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
افزایش بقای باکتری های اسید لاکتیک در سوپ ترخینه به عنوان ماتریکس غیرلبنی
نویسندگان:
مریم عزیزخانی
،
رفعت کاربخش راوری
سال انتشار 1401
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 3، دوره 18
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی خواص پروبیوتیکی لاکتوباسیل های جدا شده از شیر گاو منعقد شده
نویسندگان:
ساناز کوشا
،
حامد اهری
،
گیتی کریم
،
سید امیر علی انوار
سال انتشار 1401
محل انتشار:
نشریه میکروبیولوژی دامپزشکی شماره 2، دوره 17
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی خصوصیات باکتری های اسید لاکتیک دارای قابلیت تولید ترکیبات آروماتیک جدا شده از ماست سنتی استان زنجان
نویسندگان:
آزیتا صفری
،
مریم تاج آبادی ابراهیمی
،
نسیم آذری
سال انتشار 1401
محل انتشار:
فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی شماره 2، دوره 8
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر سطوح مختلف صمغ گوار و آنزیم بتا ماناناز بر عملکرد و پاسخ ایمنی جوجه های گوشتی
نویسندگان:
فریبا اسدی سیاه چقائی
،
محمد اکبری قرائی
،
صیفعلی ورمقانی
،
کامران طاهرپور
،
محمد شمس الهی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
فصلنامه پژوهش های علوم دامی شماره 1، دوره 32
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تاثیر باکتریوسین استخراج شده از باسیلوس کواگولانس و عملکرد آن بر روی فراورده های گوشتی در مقایسه با نگهدارنده شیمیایی
نویسندگان:
محدثه شریفی
،
هاتف آجودانی فر
سال انتشار 1400
محل انتشار:
فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی شماره 4، دوره 7
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 41 تا 50 از مجموع 154
صفحه اول
...
2
3
4
5
6
7
8
...
صفحه آخر