لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
محمدحسین عزیزی تبریززاد
هادی پیغمبردوست
پرویز احسان زاده
مقاله ژورنالی
تاثیر فرایند حرارت دهی مرطوب( هیدروترمال) و خشک در اندازه ذرات مختلف آرد برنج واکسی بر رئولوژی خمیرآبه و بیاتی نان عاری از گلوتن
نویسندگان:
علی هاشمی شکتایی
،
جعفر میلانی
،
علی معتمدزادگان
،
سپیده حقیقت
سال انتشار 1402
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 4، دوره 33
تعداد صفحات:
17
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی خصوصیات کیفی سه ژنوتیپ گندم دوروم تحت تراکم های مختلف کاشت در اصفهان
نویسندگان:
ایمان قدیه زرین آبادی
،
پرویز احسان زاده
سال انتشار 1393
محل انتشار:
فصلنامه تحقیقات غلات شماره 2، دوره 4
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی برهم کنش تنش آبی و کود بر صفات مرتبط با کیفیت ارقام گندم نان
نویسندگان:
اسماعیل قلی نژاد
،
علیرضا عیوضی
سال انتشار 1399
محل انتشار:
دوفصلنامه تولید و فرآوری محصولات زراعی و باغی شماره 1، دوره 10
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
طرح پژوهشی
بررسی خواص کیفی نمونه های گندم موجود در کلکسیون بخش تحقیقات غلات
نویسندگان:
کاووس رشمه کریم
،
اشکبوس امینی
،
ابراهیم بابایی گلی
،
مریم مرتضی قلی
سال انتشار 1384
محل انتشار:
سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
تعداد صفحات:
47
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر خمیرترش خشک شده با روش پاششی بر تشکیل شبکه گلوتن با مطالعه ریزساختار خمیر
نویسندگان:
آیلا آیرملو
،
پریسا جعفریان
،
سیدهادی پیغمبردوست
سال انتشار 1396
محل انتشار:
فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 2، دوره 6
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی خواص شیمیایی و نانوایی ارقام گندم سیلوی شهرستان خوی
نویسندگان:
هدیه السادات کبیری
،
سید هادی پیغمبر دوست
سال انتشار 1394
محل انتشار:
اولین کنگره ملی راهکارهای دستیابی به توسعه پایدار در بخشهای توسعه علم و فناوری
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد پردازش تصویردر تعیین استفاده از پودرهای لبنی بر رنگ و تخلخل نان حجیم بدون گلوتن
نویسندگان:
فرانک فانی صدرابادی
،
سیدعلی یاسینی اردکانی
،
محمدحسین عزیزی تبریز زاد
سال انتشار 1392
محل انتشار:
همایش ملی پدافند غیر عامل در بخش کشاورزی
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تعیین خواص مکانیکی و ارزیابی شاخص های مرتبط با کیفیت
نویسندگان:
مهدیه ابوالحسنی زراعتکار
،
مهدی کسرایی
،
ماندانا محفلی
،
نعیمه غلامرضایی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
هشتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی (بیوسیستم) و مکانیزاسیون ایران
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تاثیر لسیتین و آرد کامل سویا به عنوان جایگزین گلوتن خشک در تولید اسپاگتی با آرد گندم غیر دوروم
نویسندگان:
اسماعیل عطای صالحی
،
طراوت قنبرزاده
،
علی محمدی ثانی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
19
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت