لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
مقاله ژورنالی
بهینه سازی شرایط هیدرولیز و نوع پروتئاز بر درجه هیدرولیز و ویژگی های ضداکسایشی پروتئین هیدرولیز شده حاصل از امعاء و احشا ماهی هوور مسقطی(Katsuwonus pelamis) با استفاده از روش سطح پاسخ
نویسندگان:
shima kaveh
،
Alireza Sadeghi Mahoonak
،
vahid erfanimoghaddam
،
Mohammad Ghorbani
،
ali akbar gholamhossein pour
،
Mojtaba Raeisi
سال انتشار 1402
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 144، دوره 20
تعداد صفحات:
22
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهینه سازی تولید پپتیدهای آنتی اکسیدان توسط هیدرولیز آنزیمی پروتئین دانه شنبلیله
نویسندگان:
shima kaveh
،
Alireza Sadeghi Mahoonak
،
Mohammad Ghorbani
،
seyed mehdi jafari
،
khashayar sarabandi
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 84، دوره 15
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثر جایگزینی شکر با عصاره استویا خشک شده به روش پاششی بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی وحسی ژله آلوئه ورا
نویسندگان:
shima kaveh
،
Alireza Sadeghi Mahoonak
،
khashayar sarabandi
،
zeinab graeely
،
azim ghasemnejad
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 85، دوره 15
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی خواص آنتی اکسیدانی پپتیدهای زیست فعال تخلیص شده از ضایعات حاصل از فرآوری ماهی هوور مسقطی(Katsuwonus pelamis)با استفاده از آنزیم های گوارشی پپسین و تریپسین
نویسندگان:
shima kaveh
،
Alireza Sadeghi Mahoonak
،
Vahid Erfani Moghadam
،
Mohammad Ghorbani
،
Aliakbar Gholamhosseinpour
،
Mojtaba Raeisi
سال انتشار 1402
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 141، دوره 20
تعداد صفحات:
24
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت