زرشک بی دانه، محدودیت ها و عوامل خسارت زا

کشور ما دهمین کشور بلاخیز دنیا شناخته شده و از حدود 40 نوع بلای طبیعی که در دنیا ثبت شده، 31 نوع آن در ایران رخ می دهد. بنابراین، باتوجه به وضعیت جغرافیایی و اقلیمی و اقتصادی کشور، تولید اکثر محصولات کشاورزی و باغبانی در شرایط طبیعی از پرریسک ترین فعالیت های اقتصادی است. در این وضعیت، پیشگیری از عوامل محدودکننده رشد محصولات و نیز کنترل آن ها بسیار بااهمیت است. در این دست نامه به طور مشخص به محدودیت هایی پرداخته می شود که در تولید زرشک با آن مواجه می شویم. از این میان، می توان عوامل متعددی را برشمرد؛ ازجمله: تغییرات ناگهانی دما (سرمای دیررس بهاره، سرمای زودرس پاییزی، یخ زدگی در زمستان، گرمازدگی)، کمبود و پراکنش نامناسب بارندگی، بروز خشکسالی های پی درپی، سیل، تگرگ، سمی بودن یا کمبود مواد غذایی، فساد محصولات بر اثر عوامل طبیعی، افزایش آفات و بیماری های گیاهی، ریسک بازار و نوسانات قیمت. در اینجا به برخی از مهم ترین این عوال بیش تر می پردازیم.