انتخاب بهترین انواع استارتر برای تهیه ماستهای مختلف

لبنیات ، صنایع شیر ، مایه لبنی ، مایه های میکروبی ، تخمیر ، استاتر ، آغازگرهای میکروبی ، ماست ، باکتری های لاکتیک ، اسید لاکتیک ، کشت مایه ها ، کاربرد کشت ها ، تاریخچه ، طبقه بندی ، ژنتیک مایه ها ، پلاسمید ، لاکتوکوکوس ، ژن های مهم صنعتی ، شناسایی کروموزومی ، امتزاج ، صنایع