تولید گوجه فرنگی تراریخت غنی از فلاونوئید و تأثیر آن بر سلامت قلب
محل انتشار: همایش منطقه ای غذا و بیوتکنولوژی
سال انتشار: 1388
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 770
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
RCFBIO01_099
تاریخ نمایه سازی: 26 تیر 1390
چکیده مقاله:
گوجه فرنگی یکی از گیاهان پر مصرف بشر می باشد . دستکاری ژنتیکی محصولات کشاورزی برای بهبود سلامتی انسان روزبروز بیشتر رواج می یابد. هم اکنون گوجه فرنگی هایی تولید شده که حاوی فلاونوئید بالایی هستند . این ترکیب در موشها باعث کاهش پروتئین هایی شد که مسئول برخی بیماریها نظیر دیابت و ناراحت یهای قلبی به شمار می رود
کلیدواژه ها:
تراریخت – فلاونوئید - سلامت - قلب
نویسندگان
سمیه ناصریه
دانشجوی کارشناسی ارشد اصلاح نباتات - دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرمانشا
الهام کاظمی
معاونت درمان سازمان تامین اجتماعی کرمانشاه
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :