اثر عصاره برخی گیاهان دارویی، اسید آلی و آنتی بیوتیک بر کاهش کلنیزاسیون باکتری کمپیلو باکتر ژژونی در روده جوجه های گوشتی

این آزمایش به منظور بررسی اثر گیاهان دارویی، اسید آلی و آنتی بیوتیک بر عملکرد جوجه های گوشتی انجام شد. گروه های آزمایشی شامل: گروه اول کنترل منفی (غیرآلوده)، گروه دوم کنترل مثبت (آلوده)، گروه های سوم، چهارم و پنجم به ترتیب شامل عصاره های گیاهی آویشن، سیر و بومادران (هر یک به میزان ۱/۰% در طول دوره)، گروه ششم اسید آلی (Selko-pH به میزان ۱/۰%، در دو هفته اول به صورت ۲۴ ساعت و در ادامه دوره ۸-۷ ساعت در روز) در آب آشامیدنی و گروه هفتم آنتی بیوتیک (اکسی تتراسایکلین به میزان ۱۰۰ گرم در تن) بودند. در روز ۲۱ تمام گروه ها بجز کنترل منفی با باکتری کمپیلو باکتر ژژونی چالش (۱ میلی لیتر) داده شدند. نتایج در ۴۲ روزگی نشان داد که بالاترین عیار آنتی بادی علیه گلبول های قرمز خون گوسفند مربوط به تیمار اسید آلی بود که نسبت به تیمار شاهد تفاوت معنی داری داشت (P<۰.۰۵). البته تیمارها بر روی ترکیب های بیوشیمیایی خون تاثیر معنی داری گذاشتند (P<۰.۰۵)، به طوری که تیمار آویشن باعث کاهش کلسترول سرم و تیمار سیر نیز کمترین میزان تری گلیسرید را نشان داد که از لحاظ آماری با تیمار شاهد تفاوت معنی داری داشتند (P<۰.۰۵). تیمارها تاثیر معنی داری بر مورفولوژی روده داشتند، به طوری که بالاترین ارتفاع پرز و بیشترین عمق کریپت ها به ترتیب در تیمارهای سیر و آویشن مشاهده شد که از لحاظ آماری با تیمار شاهد تفاوت معنی داری داشت (P<۰.۰۵). همچنین تیمارها بر موضعی شدن باکتری کمپیلو باکتر ژژونی تاثیر معنی داری داشتند (P<۰.۰۵)، به طوری که کمترین جمعیت کلونی این باکتری در تیمار آنتی بیوتیک مشاهده شد و تیمار بومادران نیز باکتری را نسبت به تیمار شاهد به صورت معنی داری کاهش داد.

کلیدواژه ها:

چالش ، آویشن ، بومادران ، سیر ، مورفولوژی روده ، جوجه گوشتی