ارائه یک مدل ریاضی چند هدفه برای برنامه ریزی رژیم غذایی پایدار ورزشکاران
محل انتشار: فصلنامه مدل سازی در مهندسی، دوره: 18، شماره: 63
سال انتشار: 1399
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 261
فایل این مقاله در 12 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JME-18-63_007
تاریخ نمایه سازی: 3 آذر 1400
چکیده مقاله:
رژیم های غذایی پایدار به دلیل تاثیر کمتر بر محیط زیست و همچنین داشتن ریز مغذی های لازم برای زندگی سالم در نسل های حال حاضر و آینده حائز اهمیت هستند. از طرفی ورزشکاران نیز همیشه به برنامه های غذایی خاص برای نگهداری سطح عمکلرد خود احتیاج دارند. بنابراین در این تحقیق، یک مدل ریاضی با سه تابع هدف برای برنامه ریزی رژیم غذایی ورزشکاران با در نظر گرفتن اصول پایداری شامل اهداف ۱- کمینه سازی هزینه خرید مواد غذایی، هزینه میزان آب مصرفی و هزینه میزان تولید کربن دی اکسید برای مواد غذایی،۲- بیشینه سازی میزان پروتئین دریافتی و۳- کمینه سازی مقدار قند و چربی پیشنهاد شده است. برای اعتبار سنجی مدل از اطلاعات واقعی برای مواد مغذی و مکمل های مورد نیاز بدن ورزشکاران استفاده شده است. برای حل این مدل از نرم افزار محاسباتی گمز(GAMS) استفاده گردید. خروجی های مدل نشان دهنده کارایی مدل در مثال واقعی می باشند.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
امید بویر حسنی
گروه مهندسی صنایع، واحد نجف آباد، دانشگاه آزاد اسلامی، نجف آباد، ایران
ندا صادقی
گروه مهندسی صنایع، واحد نجف آباد، دانشگاه آزاد اسلامی، نجف آباد، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :