کاربرد پلیمرهای طبیعی درفرآیند الکتروریسی

سال انتشار: 1400
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 457

فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

POLYMER06_052

تاریخ نمایه سازی: 24 آذر 1400

چکیده مقاله:

الکتروسپینینگ یا الکتروریسی یک فناوری جدید است که از یک میدان الکتریکی برای تشکیل مواد الیافی از محلول پلیمراستفاده میکند. استفاده از پلیمرهای مناسب خصوصا پلیمرهای طبیعی در این فرآیند اهمیت بالایی دارد زیرا اکثر آنها قابل تجزیه هستند و به عنوان مواد GRAS شناخته میشوند که یک مزیت مهم است. در میان پلیمرهای طبیعی، پلی ساکاریدها دارای منابع تجدید پذیر بسیار، پایدار، ایمن، غیر سمی، آبدوست و قابل تجزیه هستند که فرایند استحصال آنها هزینه کمی دارد. لذا در این مطالعه، به بررسی پلیمرهای طبیعی بر پایه پلی ساکاریدها مورد استفاده در فرایند الکتروریسی و ویژگیهای آنها پرداخته شده است.

نویسندگان

لیدا عبادی قره کوره

دانشجوی کارشناسی ارشد فناوری مواد غذایی، گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان

علی گنجلو

دانشیار گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان

حامد همیشه کار

استادگروه استاد فارماسیوتیکس، مرکز تحقیقات علوم کاربردی دارویی، دانشگاه علوم پزشکی تبریز

ماندانا بی مکر

دانشیار گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان