اثر جایگزینی منبع نیتروژن غیر پروتئینی آهسته رهش با اوره در جیره های حاوی پوسته بادام بر تولید پروتئین میکروبی و تعادل نیتروژن در گوسفند

چکیده مبسوط مقدمه و هدف: استفاده از محصولات باغی و زراعی مانند پوسته بادام (Almond Hull) یک راه حل مفید برای جبران کمبود علوفه و کاهش آلودگی زیست محیطی است. این پژوهش برای بررسی اثر جایگزینی منبع نیتروژن غیرپروتئینی آهسته رهش (نیتروزا) با اوره در جیره های حاوی پوسته بادام به منظور، تامین منبع فیبر غیر علوفه ای ارزان قیمت به همراه نیتروژن سهل الوصول بر سنتز پروتئین میکروبی و تعادل نیتروژن در گوسفند انجام شد. مواد و روش ها: این تحقیق با استفاده از ۴ راس گوسفند نر بالغ در قفس­های متابولیک و در قالب طرح مربع لاتین در ۴ دوره ۱۹روزه انجام شد. مصرف خوراک و دفع روزانه مدفوع و ادرار اندازه­گیری شد. یافته ها: جیره های آزمایشی حاوی ۳۶ درصد از کل پروتئین خام آن ها از مکمل های نیتروژنی غیر پروتئینی بودند. بخش نیتروژن غیر پروتئینی در تیمار اول فقط از اوره تامین شد. این بخش در تیمار دوم از ۲۴ درصد اوره و ۱۲ درصد نیتروزا، در تیمار سوم از ۱۲ درصد اوره و ۲۴ درصد نیتروزا و در تیمار چهارم فقط از نیتروزا تامین شد. آلانتوئین تحت تاثیر جیره های آزمایشی تفاوت معنی داری بین تیمارها نشان داد (۰/۰۵>p). میزان آلانتوئین در تیمار ۳ و ۴ بیشتر از تیمار ۲ بود. گزانتین و هیپوگزانتین تحت تاثیر جیره های آزمایشی قرار نگرفت وتفاوتی مشاهده نشد (۰/۰۵p). اثر جیره های آزمایشی بر قابلیت هضم ماده خشک، پروتئین خام، چربی خام و ماده آلی تحت تاثیر جیرهای آزمایشی قرار نگرفتند و تفاوت معنی داری بین تیمار ها مشاهده نشد (۰/۰۵قابلیت هضم الیاف نامحلول در شوینده خنثی تحت تاثیر جیره های آزمایشی تفاوت معنی داری بین تیمارها نشان داد (۰/۰۵>p). تیمار ۴ تفاوت معنی داری با تیمار ۱ و ۳ داشت، اما بین تیمار ۴ با ۲ اختلاف معنی­داری مشاهده نشد. افزودن پلی اتیلن گلیکول با سه برابر وزنی به نمونه اثر منفی بر فعالیت میکروبی گذاشته و حجم گاز تولیدی در سرنگ­های شیشه­ای کاهش یافت (۰/۰۵>p). نتیجه ­گیری:  استفاده از نیتروزا در جیره های حاوی پوسته بادام به عنوان یک منبع فیبر غیر علوفه ای ارزان قیمت که از پروتئین خام پایین برخوردار است از نظر افزایش ساخت پروتئین میکروبی و بهبود قابلیت هضم الیاف جیره می تواند مفید باشد.

کلیدواژه ها:

Almond hull ، Moghani sheep ، Nitrosa ، Urea ،   اوره ، پوسته بادام ، قابلیت هضم ، گوسفند مغانی ، نیتروزا