ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

ارزیابی دانش، نگرش و عملکرد تغذیه ای ورزشکاران مرد رشته بدنسازی

محل انتشار: مجله دانشگاه علوم پزشکی گرگان، دوره: 25، شماره: 2
سال انتشار: 1402
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 141

فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/1746439

شناسه ملی سند علمی:

JR_GOUMS-25-2_009

تاریخ نمایه سازی: 11 شهریور 1402

چکیده مقاله:

زمینه و هدف: دانش تغذیه ای می تواند بر انتخاب مواد غذایی و در نتیجه عملکرد ورزشی افراد تاثیر بگذارد. مطالعه دانش، نگرش و عملکرد تغذیه ای می تواند در انتخاب نوع آموزش و ایجاد هماهنگی بین ورزشکاران در تطبیق رفتارهای تغذیه ای نقش اساسی ایفا نماید. این مطالعه به منظور ارزیابی دانش، نگرش و عملکرد تغذیه ای ورزشکاران مرد رشته بدنسازی شهر گرگان انجام شد. روش بررسی: این مطالعه توصیفی تحلیلی روی ۱۰۴ ورزشکار مرد بالای ۱۸ سال رشته بدنسازی با سابقه حداقل ۳ ماه پیوسته ورزش بدنسازی در ۱۳ باشگاه بدنسازی فعال شهر گرگان طی سال ۱۳۹۹ انجام شد. برای سنجش دانش، نگرش و عملکرد تغذیه ای ورزشکاران از پرسشنامه استاندارد Parmenter و Wardle استفاده شد. تکمیل پرسشنامه توسط ورزشکاران و با راهنمایی محقق انجام شد. اطلاعات آنتروپومتری و ترکیبات بدن با استفاده از دستگاه Omron BF۵۱۱ و توسط کارشناس تغذیه آموزش دیده گردآوری شد. یافته ها: دانش تغذیه ای ضعیف در ۷۰ نفر (۶۷.۳%) ، نگرش تغذیه ای ضعیف در ۳۵ نفر (۳۳.۶۵%) و عملکرد تغذیه ای ضعیف در ۸۱ نفر (۷۷.۸۸%) از ورزشکاران تعیین شد. بین دانش تغذیه ای با وزن (r=۰.۲۳, P=۰.۰۲)، نمایه توده بدنی (r=۰.۲۷, P=۰.۰۱) و درصد چربی بدن (r=۰.۲۲, P=۰.۰۲) و نیز بین عملکرد تغذیه ای با وزن بدن (r=۰.۳۱, P<۰.۰۰۱)، نمایه توده بدنی (r=۰.۲۷, P<۰.۰۰۱)، ساعات ورزش هفتگی (r=۰.۲۲, P=۰.۰۲) و سابقه بدنسازی (r=۰.۳۲, P<۰.۰۰۱) همبستگی آماری معنی دار مشاهده شد. نتیجه گیری: سطح دانش، نگرش و عملکرد تغذیه ای ورزشکاران بدنسازی شهر گرگان ضعیف ارزیابی گردید.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

هنگامه احمدی

B.Sc in Nutrition Sciences, Student Research Committee, Faculty of Health, Golestan University of Medical Sciences, Gorgan, Iran.

آرمان اسلامی

B.Sc in Nutrition Sciences, Student Research Committee, Faculty of Health, Golestan University of Medical Sciences, Gorgan, Iran.

محمدرضا هنرور

Assistant Professor in Nutritional Sciences, Health Management and Social Development Research Center, Faculty of Health, Golestan University of Medical Sciences, Gorgan, Iran.

امراله شریفی

Assistant Professor in Nutritional Sciences, Gastroenterology and Hepatology Research Center, Faculty of Health, Golestan University of Medical Sciences, Gorgan, Iran and Assistant Professor in Nutritional Sciences, Department of Nutrition and Food Hygien

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Kerksick CM, Wilborn CD, Roberts MD, Smith-Ryan A, Kleiner SM, ...
  • Thomas DT, Erdman KA, Burke LM. Position of the Academy ...
  • Rodriguez NR, Di Marco NM, Langley S. American College of ...
  • Jenner SL, Buckley GL, Belski R, Devlin BL, Forsyth AK. ...
  • Rossi FE, Landreth A, Beam S, Jones T, Norton L, ...
  • Heaney S, O'Connor H, Naughton N, Gifford J. Towards an ...
  • Ono M, Kennedy E, Reeves S, Cronin L. Nutrition and ...
  • Birkenhead KL, Slater G. A Review of Factors Influencing Athletes' ...
  • Trakman GL, Forsyth A, Devlin BL, Belski R. A Systematic ...
  • Basami M, Ebrahim K, Malaki A. [The nutritional knowledge, attitude ...
  • Couture S, Lamarche B, Morissette E, Provencher V, Valois P, ...
  • McCrink CM, McSorley EM, Grant K, McNeilly AM, Magee PJ. ...
  • Magee PJ, Gallagher AM, McCormack JM. High Prevalence of Dehydration ...
  • Heikkilä M, Valve R, Lehtovirta M, Fogelholm M. Nutrition Knowledge ...
  • Devlin BL, Leveritt MD, Kingsley M, Belski R. Dietary Intake, ...
  • Torres-McGehee TM, Pritchett KL, Zippel D, Minton DM, Cellamare A, ...
  • Jacobson BH, Sobonya C, Ransone J. Nutrition practices and knowledge ...
  • Spronk I, Heaney SE, Prvan T, O'Connor HT. Relationship Between ...
  • Parmenter K, Wardle J. Development of a general nutrition knowledge ...
  • Alaunyte I, Perry JL, Aubrey T. Nutritional knowledge and eating ...
  • Burns RD, Schiller MR, Merrick MA, Wolf KN. Intercollegiate student ...
  • Corley G, Demarest-Litchford M, Bazzarre TL. Nutrition knowledge and dietary ...
  • Shifflett B, Timm C, Kahanov L. Understanding of athletes' nutritional ...
  • Smith-Rockwell M, Nickols-Richardson SM, Thye FW. Nutrition knowledge, opinions, and ...
  • Elias SSM, Saad HA, Taib MNM, Jamil Z. Effects of ...
  • Abbey EL, Wright CJ, Kirkpatrick CM. Nutrition practices and knowledge ...
    • نمایش کامل مراجع