مهندسی سلول های گیاهی در جهت بهبود سلامت انسان و تولید سوخت های زیستی

دیواره سلول های گیاهی تا حدود زیادی از سلولز، پلی ساکاریدها غیر سلولزی و لیگنین تشکیل شده است. تلاش های هماهنگ برای تبدیل پلی ساکارید دیواره پسماندهای گیاهان زراعی به سوخت های تجدید پذیر و سایر محصولات با ارزش و به کارگیری پلی ساکاریدهای دیواره در جهت سلامت و تغذیه انسان در حال انجام است. برای بهبود عملکرد گیاهی و دستیابی به این اهداف، برنامه هایی برای دستکاری سطوح و ساختار دیواره های سلولی به کار گرفته شده اند. موفقیت هایی در تغییر پلی ساکاریدهای غیر سلولزی حاصل شده است اما به نظر می رسد که مهندسی برای تغییرات موثر در سلولز کاری دشوارتر است. با این وجود، چشم انداز آینده برای تکنولوژی های تراریخته و غیر تراریخته در جهت تغییر ترکیب و ساختار دیواره سلول های گیاهی درخشان خواهد بود و بدون شک برنامه هایی فراتر از تمرکز فعلی برای استفاده سلامت انسان و تولید سوخت های زیستی یافت خواهد شد.

کلیدواژه ها:

دستکاری دیواره سلولی ، سلولز ، سوخت های زیستی