لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
سیدعلی مرتضوی
مهدی کریمی
سید حسن مرعشی
فخری شهیدی
سیدمحمدعلی رضوی
نتایج 11 تا 20 از مجموع 78
1
2
3
4
5
...
صفحه آخر
مقاله ژورنالی
ارزیابی فعالیت ضد میکروبی و قدرت رنگی کورکومین در ماکارونی
نویسندگان:
فرشته حسینی
،
محمدباقر حبیبی نجفی
،
مجید هاشمی
،
شادی بلوریان
،
فرشته زمان زاده
سال انتشار 1390
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 7
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ارزیابی بارمیکروبی سبزیجات تازه طی مراحل فرآوری با روش حداقل فرآیند در یک واحد بسته بندی
نویسندگان:
معصومه بحرینی
،
محمدباقر حبیبی نجفی
،
محمدرضا باسامی
،
مرتضی عباس زادگان
،
احمدرضا بهرامی
،
حمید رضا اجتهادی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 3، دوره 7
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر کاربرد دو نوع جایگزین چربی بر خصوصیات فیزیکی، شیمیایی و حسی پنیر موزارلای کم چرب
نویسندگان:
مسعود مظاهری نسب
،
محمدباقر حبیبی نجفی
،
سید محمد علی رضوی
سال انتشار 1391
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 8
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
استخراج عصاره هسته انگور با سیستم های مختلف حلال و ارزیابی خواص آنتی اکسیدانی وآنتی رادیکالی آن
نویسندگان:
امیر سالاری
،
محمدباقر حبیبی نجفی
،
رضا فرهوش
،
سید حسن مرعشی
سال انتشار 1388
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 5
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثرسیستمهای مختلف حلال بر استخراج عصاره هسته انگور و ارزیابی خواص ضدمیکروبی آن
نویسندگان:
امیر سالاری
،
محمدباقر حبیبی نجفی
،
رضا فرهوش
،
سید حسن مرعشی
سال انتشار 1387
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 4
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر افزودن کنسانتره پروتئین آب پنیر ( WPC ) و صمغ های گوار و زانتان بر خصوصیات کیفی و فیزیکوشیمیایی کیک روغنی
نویسندگان:
اعظم ایوبی
،
محمدباقر حبیبی نجفی
،
مهدی کریمی
سال انتشار 1387
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 4
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تاثیر بسته بندی و شرایط نگهداری بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی, میکروبی و ارگانولپتیک کمپوت گیلاس در نوعی کیسه چند لایه نعطاف پذیر
نویسندگان:
فرشته حسینی
،
محمدباقر حبیبی نجفی
،
ناصر صداقت
سال انتشار 1387
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 4
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
کیفیت میکروبی و سطوح فراوانی باکتریهای روده ای در سطح سبزیجات خام پس از برداشت در شهر مشهد
نویسندگان:
معصومه بحرینی
،
محمدباقر حبیبی نجفی
،
محمدرضا باسامی
،
مرتضی عباس زادگان
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 9
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
شناسایی وارزیابی تغییرات فلورلاکتیکی ذاتی پنیر کوزه تازه ورسیده بر پایه روش مبتنی بر کشت و تخمیر کربوهیدرات
نویسندگان:
محمد رضا عدالتیان دوم
،
محمدباقر حبیبی نجفی
،
سید علی مرتضوی
،
مجید هاشمی
،
مسعود یاورمنش
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 9
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
The Effect of Replacing the Cocoa Powder with Coffee Silver Skin on Physical, Textural and Sensory Properties of Dark Chocolate
نویسندگان:
محمدباقر حبیبی نجفی
،
محبت محبی
،
فخری شهیدی
،
سید علی مرتضوی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 10
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 11 تا 20 از مجموع 78
1
2
3
4
5
...
صفحه آخر