اثر مصرف روغن سویا و اسید چرب آن بر عملکرد، خصوصیات لاشه و خون جوجه های گوشتی
محل انتشار: دوفصلنامه کشاورزی، دوره: 10، شماره: 1
سال انتشار: 1387
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 466
فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JOA-10-1_001
تاریخ نمایه سازی: 21 فروردین 1397
چکیده مقاله:
تعداد 600 قطعه جوجه نر هیبرید تجاری راس از سن هفت روزگی، در یک آزمایش فاکتوریل با دو سطح چربی (سه و شش درصد) و پنج نسبت مختلف روغن سویا به اسید چرب (0:100، 25:75، 50:50، 75:25 و 100:0) با چهار تکرار پرورش داده شد. جیره های آزمایشی از نظر انرژی و پروتیین یکسان بودند. نتایج نشان داد در طول دوره پرورش افزایش وزن و مصرف خوراک در جوجه های تیمار سه درصد چربی بیشتر و ضریب تبدیل کمتر بود (P<0/05). در دوره آغازین و رشد، در تیمار سه درصد چربی با نسبت اختلاط 100:0 روغن سویا به اسید چرب مصرف خوراک بیشتر و ضریب تبدیل کمتر بود (P<0/05). نتایج نشان داد که در جیره طیور گوشی میتوان اسید چرب روغن سویا را در سطح سه درصد به طور کامل جایگزین روغن سویا نمود.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
احمد افضل زاده
دانشیار، گروه علوم دامی، دانشکده علوم گیاهی و دامی، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران، تهران – ایران
سیدداود شریفی
استادیار، گروه علوم دامی، دانشکده علوم گیاهی و دامی، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران، تهران – ایران
فهیمه بی طرف
کارشناس ارشد، گروه علوم دامی، دانشکده علوم گیاهی و دامی، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران، تهران - ایران
سیدمحمد هاشمی
کارشناس، مرکز تحقیقات جهاد کشاورزی استان قم، قم - ایران