نقش پروبیوتیک ها در عملکرد تولیدمثلی ماهیان

توسعه آبزی پروری پایدار نیازمند به کارگیری تکنیک های نوین می باشد. ماهیان پرورشی به عنوان تامین کننده پروتئین انسانی دارای اهمیت تغذیه ای و اقتصادی بسیار بالایی می باشند. توسعه سیستم های پرورشی، می تواند نقش بسیار مهمی در ارتقاء آبزی پروری پایدار داشته باشد. در همین راستا استفاده از باکتری های زیست یار، به عنوان یک استراتژی مهم از طریق کنترل بیولوژیکی و افزایش عملکرد رشد، در سیستم های پرورشی، توانست نقش بسیار ارزنده ای در جهت نیل به اهداف ذکر شده ایفاء نماید. تحقیقات مختلف صورت گرفته نشان داد، باکتری های مفید به عنوان یک مکمل غذایی میکروبی زنده می توانند به صورت توام با غذا، غنی سازی با غذای زنده و یا به طور مستقیم در آب محیط پرورشی، مورد استفاده قرار گیرند و باعث سازگاری اکولوژیکی، ارتقاء عملکرد رشد و تولیدمثل ماهی و بهینه سازی جمعیت میکروبی محیط آبی گردد. یافته های تحقیقاتی نشان می دهد که کنترل میکروبی و معرفی سویه های مفید باکتری ها تا چه حد در افزایش سازگاری اکولوژیکی، بقاء و عملکرد رشد و تولیدمثل ماهیان مفید بوده و می تواند به عنوان یک راهکار مهم در ارتقاء و توسعه آبزی پروری پایدار و استفاده بهینه از منابع آبی موجود پیشنهاد گردد. ترکیبات پروبیوتیکی با تغییر جامعه میکروبی دستگاه گوارش و بهبود آن به سمت جوامع مفید میکروبی سبب افزایش دسترسی میزبان به مواد معدنی و ویتامین ها و تولید آنزیم های گوارشی مهم یا متابولیت های سودمند گردیده و لذا اثرات مثبتی بر تکثیر ماهی مولد دارد.  

کلیدواژه ها:

پروبیوتیک ، تولیدمثل ، ماهیان ، رشد ، آبزی پروری.