Research Article: Biochemical composition and investigation on the economic feasibility of sodium alginate production of brown seaweed Sargassum illicifolium (Turner) C. Agardh, ۱۸۲۰ from Chabahar Bay (Gulf of Oman, Iran)
محل انتشار: مجله علوم شیلات ایران، دوره: 20، شماره: 1
سال انتشار: 1399
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: انگلیسی
مشاهده: 100
فایل این مقاله در 12 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JIFRO-20-1_001
تاریخ نمایه سازی: 23 بهمن 1400
چکیده مقاله:
More than ۳۰۰۰ MT of Sargassum illicifolium ,annually washed-up from the Oman Sea (Sistan and Baluchestan province). , According to the estimates of the Iranian Fisheries Sciences Researchinstitiute.The brown seaweed biomass has been considered as one of the best free sources for production of sodium alginate. A key objective of this study was to determine the biochemical composition of Sargassum illicifolium collected from Chabahar Bay in November ۲۰۱۸ and to understand the economic potential and cost drivers of sodium alginate on basis of the present macroalgae. Alginates were purified by re-precipitation with ethanol and characterized by infrared spectroscopy. The results showed that the Chabahar Sargassum was characterized by total protein (TP), total lipid (TL) and carbohydrate as ۹.۸±۰.۸%, ۴.۴±۰.۲% and ۳۳.۲±۴.۱% dry weight, respectively. The ash content contained ۴۱.۶±۲.۳% DW. Moreover, the n-۶/n-۳ ratio was ۲.۶۲ and total essential amino acids and total minerals were ۲۹.۱±۰.۲ mg g-۱ DW and ۱۰۲. ۲±۰.۶ mg g-۱ DW, respectively. sodium alginate of Sargassum illicifolium was found to be high as ۲۸.۲% purification with molecular weight of ۸.۰۶×۱۰۵ g mol-۱. Its total production price was evaluated ۷.۶۶ per kg sodium alginate, which is much cheaper than existing ones on the Iranian market.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
M. Hafezieh
IFSRI, AREEO
A.M. Abkenar
Chabahar Azad University
S. Jadgal
IFSRI,AREEO
A. Azhdari
IFSRI,AREEO
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :