تاثیر استفاده از مکمل های افزودنی بر متابولیت های خون، جمعیت میکروبی، نشخوار و انتقال غیرفعال ایمیونوگلوبین ها در گوساله های هلشتاین

در این پژوهش تاثیر افزودن مکمل­های افزودنی به شیر بر شاخص­های عملکردی، متابولیت­های خون، جمعیت میکروبی و انتقال غیرفعال ایمیونوگلوبین­ها به گوساله مورد بررسی قرار گرفت. شانزده راس گوساله ماده هلشتاین تازه متولد شده با میانگین وزن ۵/۴۱ در چهار گروه تیماری در قالب طرح کاملا تصادفی به مدت ۶۰ روز استفاده شد. تیمارها شامل: ۱- گروه شاهد (شیر فاقد افزودنی) ۲- گروه پروبیوتیک (شیر + دو گرم پروبیوتیک) ۳- گروه پری­بیوتیک (شیر + چهار گرم پری­بیوتیک) ۴- گروه سین بیوتیک (شیر + دو گرم پروبیوتیک چهار گرم پری­بیوتیک) بود. گوساله­های تغذیه شده با جیره دارای مکمل پروبیوتیک (گروه ۲)کمترین مصرف خوراک و بهترین ضریب تبدیل غذایی را درکل دوره نسبت به سایر تیمارها داشتند. غلظت کلسترول کل، غلظت پروتئین کل پلاسما و آلیومین پلاسما تحت تاثیر مکمل­های پروبیوتیکی و پری­بیوتیکی در جیره ها قرار نگرفت و هیچ گونه اختلاف معنی­داری بین جیره­ها مشاهده نشد. مصرف مکمل پروبیوتیک باعث کاهش معنی­داری (۰۵/۰P<) غلظت تری­گلیسیریدها در پلاسمای خون، گوساله­های تغذیه شده با مکملهای افزودنی شد. بیشترین غلظت تری­گلیسرید مربوط به گروه شاهد بود که اختلاف معنی­داری (۰۵/۰P<) با سایر گروه­ها داشت. کمترین غلظت بتا هیدروکسی بوتیرات مربوط به گروه شاهد بود که اختلاف معنی داری (۰۵/۰P<) با سایر گروه­ها داشت. در گوساله­های مصرف­کننده پروبیوتیک مقدار جمعیت کل باکتریها به میزان اندک بعد از خوراک دهی افزایش یافت ولی هیچ­گونه اختلاف­معنی­داری در سنین مختلف در بین گروه­های دریافت­کننده مکمل مشاهده نشد. بیشترین مقدار ایمیونوگلوبولینG مربوط به گروهی بود که پروبیوتیک مصرف کرده بودند و با گروه­های شاهد و گروه سین­بیوتیک اختلاف معنی­داری(۰۵/۰>P) داشت ولی ازگروه پری­بیوتیک بیشتر بود و این روند در همه سنین ۳، ۷ و ۳۰ روزگی ادامه داشت. در مجموع، نتایج حاکی از آن است که افزودن مکمل­های پروبیوتیکی در جیره باعث بهبود عملکرد گوساله­های شیری هلشتاین می­شود.

کلیدواژه ها:

ایمیونوگلوبین ها ، جمعیت میکروبی ، گوساله ، مکمل افزودنی ، نشخوارکنندگان