اثر دوره مصرف ضایعات سیب زمینی بر پاسخ رشد و صفات لاشه جوجه های گوشتی

این پژوهش به منظور بررسی اثر دوره مصرف ضایعات سیب زمینی بر پاسخ رشد و صفات لاشه جوجه های گوشتی انجام شد.آزمایش با استفاده از ۲۵۶ قطعه جوجه گوشتی سویه تجاری راس ۳۰۸ در قالب طرح کاملا تصادفی اجرا شد. دو جیره آزمایشیشامل جیره شاهد و جیره حاوی ۵۰ درصد جایگزینی ضایعات سیب زمینی به جای ذرت جیره (برای مصرف از شروع دوره هایآغازین، رشد و پایانی) در چهار تکرار و به ۱۶ قطعه پرنده در هر تکرار داده شدند. مصرف خوراک و افزایش وزن به صورتدوره ای اندازه گیری شد. در پایان دوره آزمایش به منظور تعیین اوزان نسبی برخی از صفات لاشه، دو قطعه پرنده از هر تکرارکشتار شد. جایگزینی ۵۰ درصد ضایعات سیب زمینی به جای ذرت موجب کاهش مصرف خوراک و کاهش رشد در دوره آغازینکاهش رشد و افزایش ضریب تبدیل خوراک در دوره های رشد، پایانی و کل دوره شد (P<۰/۰۵). مصرف ضایعات سیب زمین موجب افزایش وزن نسبی پانکراس و طحال جوجه ها شد (P<۰/۰۵). نتیجه اینکه مصرف ۵۰ درصد جایگزینی ضایعات سیب زمینی به جای ذرت جیره به دلیل کاهش عملکرد رشد و اختلال در کار برخی از اندام های پرنده توصیه نمی شود.

کلیدواژه ها:

ضایعات سیب زمینی ، عملکرد رشد ، صفات لاشه ، جوجه گوشتی