بررسی تاثیر استفاده از اسانس پونه کوهی (Origanum L.onites) و گل ختمی (Althaea officinalis) در شیر بر ویژگی های رشد و پاسخ های متابولیکی گوساله های شیرخوار هلشتاین
سال انتشار: 1402
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 149
فایل این مقاله در 16 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JASR-15-1_001
تاریخ نمایه سازی: 21 فروردین 1402
چکیده مقاله:
این مطالعه با هدف استفاده از اسانسهای پونه کوهی و گل ختمی با غلظت g/kg As fed ۱ به شیر و بررسی تاثیر آن برعملکرد، ویژگیهای رشد، وضعیت نمره مدفوع، تخمیر شکمبه و فراسنجههای خون گوسالههای شیرخوار هلشتاین انجام شد. شش تیمار آزمایشی با دو سطح شیر خام مصرفی (شش لیتر و نه لیتر) و سه نوع اسانس (بدون اسانس، اسانس پونه کوهی و اسانس گل ختمی) در نظر گرفته شد. تعداد ۶۰ راس گوساله نر و ماده هلشتاین (۰/۳±۱/۴۰ کیلوگرم) با استفاده از طرح فاکتوریل (۳×۲) در قالب طرح کاملا تصادفی به شش گروه ۱۰ راسی با جنسیت و میانگین وزن یکسان تقسیم شدند. گوسالهها به مدت سه روز در دو وعده آغوز دریافت کردند و سپس در سن هفت روزگی وارد آزمایش شدند. تیمارها شامل: ۱) مصرف شش لیتر شیر بدون اسانس ۲) مصرف شش لیتر شیر به همراه اسانس پونه کوهی ۳) مصرف شش لیتر شیر به همراه اسانس گل ختمی ۴) مصرف نه لیتر شیر بدون اسانس ۵) مصرف نه لیتر شیر به همراه اسانس پونه کوهی و ۶) مصرف نه لیتر شیر به همراه اسانس گل ختمی مورد بررسی قرار گرفت. خوراک آغازین مصرفی به صورت روزانه تعیین گردید و وزنکشی گوسالهها در زمان ورود به آزمایش، ۵۶ روزگی و ۷۰ روزگی انجام شد. نتایج نشان داد که میانگین مصرف خوراک آغازین، مصرف ماده خشک، افزایش وزن و رشد اسکلتی گروههای دریافت کننده اسانس در مقایسه با گروه شاهد اثر معنیداری داشت (۰۵/۰P<). بازده خوراک گروه مصرف کننده نه لیتر شیر بدون اسانس (شاهد) در مقایسه با سایر گروه ها افزایش معنیداری داشت (۰۵/۰P<). استفاده از اسانسهای گیاهی سبب تغییرات معنیداری در الگوی تخمیر میکروبی شکمبه و فراسنجههای سرم خون گوسالهها شد (۰۵/۰P<). گروه دریافت کننده اسانس پونه کوهی شیوع اسهال و میانگین تعداد روزهای ابتلا به اسهال را کاهش داد. گروه دریافت کننده شش لیتر شیر به همراه اسانس پونه کوهی اثرات مطلوبی بر امتیاز مدفوع در مقایسه با گروه نه لیتر شیر بدون اسانس (شاهد) داشت (۰۵/۰P<). در تمامی دورههای اندازهگیری pH مایع شکمبه در گروه شش لیتر شیر به همراه اسانس پونه بالاترین مقدار را نسبت به سایر گروههای دیگر داشت (۰۵/۰P<). به طور کلی، نتایج این مطالعه نشان داد که استفاده از اسانس با غلظت g/kg As fed۱ منتج به عملکرد بهتر رشد نخواهد شد، اما بازده خوراک، تخمیر شکمبه و سلامت دستگاه گوارش ممکن است منجر به عملکرد بهتر گوسالههای شیرخوار گردد. افزایش مقادیر شیر مصرفی گوسالههای شیرخوار هلشتاین باعث بهبود عملکرد رشد گردید، هر چند که بازده خوراک گروه نه لیتر شیر نسبت به شش لیتر شیر پایینتر بود.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
احسان قائمی راد
گروه علوم دامی ، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران.
سید علیرضا وکیلی
گروه علوم دامی ، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران.
محسن دانش مسگران
گروه علوم دامی ، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران.
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :