تاثیر ویتامین E و اسانس نعناع فلفلی بر پارامترهای ایمنی و وضعیت آنتی اکسیدانی جوجه های گوشتی تحت تنش حمل و نقل
محل انتشار: فصلنامه محیط زیست جانوری، دوره: 14، شماره: 3
سال انتشار: 1401
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 67
فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_AEJO-14-3_015
تاریخ نمایه سازی: 13 تیر 1402
چکیده مقاله:
هدف از آزمایش حاضر بررسی تاثیر ویتامین E و اسانس نعناع فلفلی بر وزن بدن، وزن کیسه زرده، ظرفیت آنتی اکسیدانی سرم و فرآسنجه های بیوشیمیایی خون در جوجه های گوشتی تحت تنش حمل و نقل در زمان های یک، چهار و هشت ساعت بود. آزمایش به صورت آرایش فاکتوریل ۳×۴ در قالب طرح کاملا تصادفی با استفاده از ۱۲ تیمار، چهار تکرار و ده قطعه جوجه در هر تکرار انجام شد. فاکتور اول افزودنی (گروه اول: شاهد مثبت بدون افزودنی، گروه دوم: شاهد منفی با استفاده از روغن زیتون، گروه سوم: ویتامین E به مقدار ۰/۶ میلی گرم برای هر جوجه و گروه چهارم تغذیه با اسانس نعناع فلفلی به مقدار ۰/۵ میلی گرم برای هر جوجه) و فاکتور دوم مدت زمان انتقال در سه بازه زمانی یک، چهار و هشت ساعت بود. نتایج آزمایش نشان داد که استفاده از ویتامین E و اسانس نعناع فلفلی تاثیر معنی داری بر کاهش وزن بدن جوجه های تحت تنش حمل و نقل نداشت. اما استفاده از ویتامین E باعث کاهش وزن کیسه زرده در مقایسه با تیمار شاهد مثبت گردید (۰/۰۵>P). زمان های انتقال ۱، ۴ و ۸ ساعت تاثیر معنی داری بر کاهش وزن بدن و کیسه زرده در جوجه های گوشتی نداشت. تاثیر ویتامین E و اسانس نعناع فلفلی بر مقدار کلسترول، HDL و LDL معنی دار نبود. سطح تری گلیسرید خون تفاوت معنی داری بین تیمارها نشان داد (۰/۰۵>P). کم ترین مقدار تری گلیسرید سرم در جوجه های گروه شاهد مثبت و نعناع فلفلی دیده شد. میزان تری گلیسرید سرم تفاوت معنی داری بین زمان های انتقال نشان داد (۰/۰۵>P). بیش ترین مقدار تری گلیسرید در یک ساعت اول انتقال و کم ترین میزان تری گلیسرید هشت ساعت پس از زمان انتقال مشاهده گردید. سطح گلوکز سرم به طور معنی داری تحت تاثیر تیمار زمان انتقال قرار گرفت (۰/۰۵>P). بیش ترین سطح گلوکز خون یک ساعت پس از انتقال و کم ترین آن در ساعت چهار مشاهده شد. تاثیر نوع افزودنی بر مقدار پروتئین تام سرم، مقدار مالون دی آلدئید و ظرفیت آنتی اکسیدانی معنی دار نبود. ویتامین E و اسانس نعناع فلفلی تاثیر معنی داری بر فعالیت هورمون های T۳ و T۴ نداشتند. با توجه به نتایج تحقیق حاضر استفاده از ویتامین E و اسانس نعناع فلفلی تاثیر چندانی در بهبود وضعیت آنتی اکسیدانی و کاهش تنش حمل و نقل جوجه ها نداشت.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
علی فاطمی
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه لرستان، خرم آباد، ایران
بابک ماسوری
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه لرستان، خرم آباد، ایران
بهمن پریزادیان
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه لرستان، خرم آباد، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :