مقایسه عملکرد زعفران و تاثیر پارامترهای اقلیمی تاثیرگذار (بارش، رطوبت نسبی، ساعات آفتابی و دما) بر آن در شهرستانهای تربت جام و تربت حیدریه

با توجه به ارزش بالای زعفران، برنامهریزی در جهت افزایش عملکرد آن، امری اجتناب ناپذیر است. در این پژوهش ابتدا با استفاده از تکمیل پرسشنامه در دو شهرستان تربت جام و تربت حیدریه، به مقایسه عملکرد زعفران در این دو شهرستان پرداخته شد و در ادامه تاثیر پارامترهای اقلیمی تاثیرگذار بر تفاوت عملکرد زعفران در این دو شهرستان، بررسی گردید. نتایج نشان داد که که میانگین عملکرد پنج ساله زعفران در تربت جام و تربت حیدریه به ترتیب ۳/۴۹۴ و ۳/۸۴ کیلوگرم در هکتار بدست آمد که نشان دهنده بالاتر بودن عملکرد زعفران در تربت حیدریه نسبت به تربت جام میباشد. همچنین نتایج تاثیر پارامترهای اقلیمی تاثیر گذار بر عملکرد زعفران نشان داد که میزان بارش سالانه به خصوص میزان بارش بعد از پایان گلدهی زعفران (که برای زعفران بسیار مناسب است)، در شهرستان تربت حیدریه نسبت به تربت جام بالاتر بود. همچنین نتایج حاکی از آن بود که مجموع ساعات آفتابی در فصل گلدهی در تربت حیدریه، ۲۳۶/۸۵ روز و در تربت جام، ۲۱۲ روز بود، بالابودن ابن شاخص نشان دهنده بالاتر رفتن عملکرد زعفران میباشد. بررسیهای حداقل دما در هر دو شهرستان نشان داد که در ماه مهر، آبان و آذر میانگین حداقل دمای تربت حیدریه به ترتیب ۰، -۵ و -۹/۵۲ درجه و در تربت جام به ترتیب ۱/۰۴۵، -۳/۹۲ و -۸/۳۱ بدست آمد. هرچه این شاخص پایینتر باشد، روز بعد عملکرد بالاتری بدست خواهد آمد. همچنین نتایج نشان داد که متوسط دمای سالانه در تربت حیدریه ۱۴/۸۱ و در تربت جام ۱۶ درجه سانتیگرارد است که نشاندهنده پایینتر بودن دمای میانگین در تربت حیدریه نسبت به تربت جام میباشد. همانطور که نتایج نشان داد در اکثر پارامترهای هواشناسی تاثیر گذار بر عملکرد زعفران، تربت حیدریه از وضعیت مناسبتری برخوردار بود، اگرچه نباید نقش مدیریت و برنامهریزی کشاورزی را در افزایش عملکرد زعفران نادیده گرفت.

کلیدواژه ها:

بارش ، دما ، رطوبت ، ساعات آفتابی ، عملکرد