Effects of electron beam, NaOH and urea on chemical composition, phenolic compounds, in situ ruminal degradability and in vitro gas production kinetics of pistachio by-products
محل انتشار: گفتمان پژوهش دامپزشکی، دوره: 6، شماره: 2
سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: انگلیسی
مشاهده: 48
فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_VRFAN-6-2_003
تاریخ نمایه سازی: 25 آبان 1402
چکیده مقاله:
The current study evaluated the effects of electron beam (EB; ۱۰, ۲۰, ۳۰ and ۴۰ kGy), urea and NaOH treatments on chemical composition, phenolic compounds, in vitro gas production and in situ ruminal degradability of pistachio by-product (PB). The EB decreased (p < ۰.۰۱) neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF) and acid detergent lignin (ADL) contents of PB. Treating PB by NaOH and urea increased cell wall constitute of PB (p < ۰.۰۱). Irradiation at doses of ۳۰ and ۴۰ kGy reduced tannin and increased total phenol content of PB (p < ۰.۰۱). NaOH and urea treatments decreased tannins, total phenolics and condensed tannins of PB compared to control (p < ۰.۰۱). In situ ruminal dry matter (DM) degradation data showed that irradiation increased (p < ۰.۰۱) and, urea and NaOH decreased (p < ۰.۰۱) rapidly fermentable fraction (a) of PB. NaOH decreased (p < ۰.۰۱) fraction b and total degradable fraction (a + b) of PB. Irradiation and polyethylene-glycol increased rate of gas production (k), metabolizable energy (ME) and short chain fatty acid concentrations (SCFA), while, NaOH decreased gas production potential (b), ME and SCFA (p < ۰.۰۱). Data showed that although NaOH was efficent in detannification of PB, howevr, it reduced gas production and in situ degradation of PB.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
Masoud Moradi
Department of Animal Science, Agricultural Faculty of Abouraihan, University of Tehran, Tehran, Iran
Ahmad Afzalzadeh
Department of Animal Science, Agricultural Faculty of Abouraihan, University of Tehran, Tehran, Iran
Mehdi Behgar
Agricultural, Medical and Industrial Research School, Nuclear Science and Technology Research Institute, Karaj, Iran
Mohammad Ali Norouzian
Department of Animal Science, Agricultural Faculty of Abouraihan, University of Tehran, Tehran, Iran
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :